姓名：蒋跃明性别：男出生年月：1963年5月职称：教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：蒋跃明，男，浙江兰溪人，1963年5月出生，中山大学博士

姓名：蒋予箭性别：男出生年月：1963年11月职称：教授所在学院：食品与生物工程学院研究方向：传统发酵食品的菌种、工艺与风味改进研究。个人简介：蒋予箭，男，1963年11月出生，浙江诸暨人，学士，教授，硕士生导师。1983年毕业于江南大学。1983年8月起任职于浙江工商大学食品与生物工程学院，目前承担《生物工程工厂设计》、《酿造酒工艺学》、《发酵过程控制与实验技术》等课程的教学任务。现任浙江食品学会理事、浙江省调味品协会理事，《中国酿造》杂志编委。主持并完成“浙江玫瑰醋优势菌株分离筛选与工业化生产技术研究”、“珍稀食用菌新品种引进及产业化基地建设”、“控制黄酒高级醇含量的关键技术及产业化”等省部级科技项目6项，主持或参与完成“控制腌菜中防腐剂和亚硝酸盐危害的工艺技术研究”、“传统母子酱油机械化生产工艺技术的研究”等市厅级及横项科技项目10余项。获浙江省科学技术成果三等奖1项，获浙江省自然科学优秀论文二等奖2项，两年度获浙江省优秀科技特派员称号。主编《食品加工业概论》、《食品添加剂》，参与编写《食品科学与工艺学原理》、《食品工艺学概论》、《食品安全保藏学》等教材，发表学术论文40余篇。*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式

姓名：傅玉颖性别：男出生年月：1966.5职称：教授所在学院：食品与生物工程学院目前研究方向：农产品加工、食品流体流动和干燥等单元技术、食品机械设计与制造

姓名：黄建颖性别：女职称：副教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：黄建颖，女，副教授，1990年9月－1994年6月在浙江工业大学食品工程专业进行本科学

姓名：梁新乐性别：男出生年月：1969年8月职称：副教授所在学院：食品与生物工程学院研究方向主要偏重于：工业微生物菌种筛选与发酵工程、生物转化与酶催化、微

姓名：顾振宇性别：男出生年月：1965年12月职称：副教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：顾振宇，男，1965年12月出生，副教授，曾任食品、

姓名：顾青性别：男出生年月：1969年11月职称：副教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：顾青，男，1969年11月生，博士，副教授，浙江工商大

姓名：赵广英性别：女出生年月：1960年2月职称：教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：赵广英，女，1960年2月出生于黑龙江省牡丹江市，东北农

姓名：施永清性别：男出生年月：1965年12月职称：教授级高工所在学院：食品与生物工程学院个人简介：施永清，男，1965年12月出生，教授级高工、工