姓名：于平性别：男出生年月：1974年职称：教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：于平，1974年生，博士，浙江工商大学教授，浙江工商大学食品与

姓名：楼明性别：男出生年月：1963.7职称：副教授所在学院：食品与生物工程学院教育背景：大学本科，学士目前研究领域：食品质量安全监督与管理主要成果（获奖、项目、论著）项目：参加了一项国家自然科学基金项目（编号3880619），负责检测工作；一项部级项目，排名第三，该项目成果获国家专利（882111542.1）；一项省自然科学基金项目的工作。完成了多项横向科研项目;主持四项厅级课题（1）餐饮服务食品监管能力建设标准.浙江省食品药品监督管理局.2010.主持人（2）2008年度浙江省食品安全状况研究.浙江省食品药品监督管理局.2009.主持人（3）浙江省食品与药品安全均等化的财政保障体制与机制研究.浙江省社会科学界联合会（重大课题）.2008第二（实际全部由本人完成）（4）2007年度浙江省食品安全状况研究.浙江省食品药品监督管理局.2008.主持人（5）2006年度浙江省食品安全状况研究..浙江省食品药品监督管理局.2007.主持人论著发表了以下等40余篇论著（1）食品卫生与安全.浙江工商大学出版社2011.5.独立（2）我国水产品在流通过程中存在的质量安全问题及控制.江苏商论2010.2.独立（3）我国乳及乳制品在营销中的卫生安全问题及控制.江苏商论2009.8,独立（4）金华火腿厂ISO22000食品安全管理体系构建.肉类工业，08.7.独立（5）食品安全知识读本.中国医药科技出版社,2006.12..参编（6）我国餐饮行业存在的食品卫生与安全问题及其控制措施.江苏商论2006.（8）.独立（7）食品安全科普读本.杭州:杭州出版社,2006.7.参编（8）HACCP在出口真空包装水煮笋生产中的应用.中国食物与营养2006,（7）.独立（9）真空包装香辣牛筋生产工艺.肉类工业.2006,（7）.独立（10）鲜蛋的品质安全与控制.肉品卫生.2005,（10）独立等40余篇论著。*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式

姓名：宫兴文性别：男出生年月：1971年12月职称：副研究员所在学院：食品与生物工程学院个人简介：宫兴文，男，1971年12月出生，副研究员。

姓名：陆海霞性别：女出生年月：1977年1月职称：副教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：陆海霞，女，1977年1月生，副教授。博士，研究生，自

姓名：傅玲琳性别：女出生年月：1981年11月职称：副教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：傅玲琳：女，1981年11月生，博士，副教授，硕士生

姓名：陈卫性别：男出生年月：1980年12月职称：副教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：陈卫，男，副教授，基础生物课程组长，出生1980年12

姓名：戴志远性别：男出生年月：1958年6月职称：教授级高工所在学院：食品与生物工程学院个人简介：戴志远，男，1958年6月出生，浙江舟山人，教授级

姓名：熊春华性别：男出生年月：1959年职称：教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：熊春华，男，1959年生，浙江丽水人，教授，硕士生导师。

姓名：韩晓祥性别：男出生年月：1974年2月职称：副研究员所在学院：食品与生物工程学院个人简介：韩晓祥，男，1974年2月生，安徽巢湖人，副研究员，