湖北民族大学硕士农产品加工及贮藏工程专业目录

　　一、食品专业适合考研与否，与个人的需求和定位有关，食品内专业考研的也不少，容可以报考的专业有：　　083200 食品科学与工程；　　083201 食品科学；　　083202 粮食、油脂及植物蛋白工程；　　083203 农产品加工及贮藏工程；　　083204 水产品加工及贮藏工程。　　二、跨专业考研选择专业，需要结合自身的兴趣爱好，职业发展，个人能力等方面进行考虑。毕竟是要学习2-3年的专业，而且会影响到以后的就业问题，考研的专业还是要慎重选择。　　兴趣理想，兴趣是最好的老师，只有自己感兴趣的专业才能真正的投入学习，才有更高的竞争力。　　职业规划，报考时不要轻信所谓的热门专业冷门专业，要考虑到以后的职业生涯发展。　　专业背景，大家在选择时要结合自己本科阶段的专业背景来考虑，跨专业考研也是常有的事情，但是选择的时候一定要意识到跨专业考研的种种困难。　　个人能力，在选择专业时要考虑自身的能力。这关系到考研成功的概率大小，就是考取的难易程度。收起

动植物类学科群一级学科：0901作物学相关二级学科：090101作物栽培学与耕作学 090102作物遗传育种一级学科：0902园艺学相关二级学科：090201果树学090202蔬菜学 090203茶学一级学科：0904植物保护相关二级学科：090401植物病理学090402农业昆虫与害虫防治一级学科：0905畜牧学相关二级学科：090501动物遗传育种与繁殖090502动物营养与饲料科学090503草业科学090504特种经济动物饲养一级学科：0906兽医学相关二级学科：090601基础兽医学090602预防兽医学090603临床兽医学一级学科：0907林 学相关二级学科：090701林木遗传育种090702森林培育090703森林保护学090705野生动植物保护与利用以上专业必须统考，其中植物类统考科目为思想政治理论、英语（二）、数学（农）或化学、植物生理学与生物化学，动物类统考科目为思想政治理论、英语（二）、数学（农）或化学、动物生理学与生物化学，也要注意其中的数学（农）与化学（农）的问题，大多数是招生单位自定。其他学科 0903农业资源利用 090301土壤学090302植物营养学0904植物保护 090403农药学0907林 学 090704森林经理学090706园林植物与观赏园艺090707水土保持与荒漠化防治0908水 产 090801水产养殖090802捕捞学090803渔业资源0970科学技术史 097000科学技术史0971环境科学与工程 097101环境科学097102环境工程0972食品科学与工程 097201食品科学 097202粮食、油脂及植物蛋白工程097203农产品加工及贮藏工程097204水产品加工及贮藏工程以上专业统考科目为思想政治理论、英语（二）、数学（农）或化学（农），其中数学（农）或化学（农）由招生单位自行确定。另一门业务科可选联考的动物生理学与生物化学或植物生理学与生物化学，也可自行命题。收起

食工的指定参考书是：李云飞/葛克山《食品工程原理》，中国农业大学出版社；3238643662食化的指定参考书是：阚健全《食品化学》，中国农业大学出版社。专业 姓名 性别 出生年月 最后学位 职称 研究方向 近五年发表文章数 专著数 科研经费(万元) 已指导研究生数 协助指导过的博士生人数 学术梯队状况 备注1、农产品加工及贮藏工程;2、水产品加工及贮藏工程 罗永康 男 1964.2.7 博士 教授 畜水产品加工技术、动物性蛋白的功能特性。 30 1 150 12 2 9 1、农产品加工及贮藏工程;3、水产品加工及贮藏工程 马长伟 男 1965.1.20 博士 教授 肉品品质调控理论与技术,水产品加工理论与技术 30 2 80 41 2 副教授2人、工程师1人 1、农产品加工及贮藏工程2、粮食、油脂与植物蛋白工程 郭顺堂 男 1962.10.19 博士 教授 植物蛋白及乳蛋白的食品化学、营养及功能性;大豆食品加工及乳品加工 40 6 100 31 4 5 1、食品科学；2、农产品加工及贮藏工程 韩东海 男 1958.9.16 博士 教授 食品质量无损检测技术,农产品加工新技术 15 138 11 1 1 1、食品科学；2、农产品加工及贮藏工程 胡小松 男 1961.2.2 博士 教授 果蔬采后生理与贮运保鲜技术,果蔬深加工关键技术与产业化,农产品加工理论与技术,农业与食品产业发展战略 35 4 150 25 16 13 农产品加工及贮藏工程 崔建云 男 1957.05.09 硕士 教授 畜产品加工与综合利用技术与装备、食品加工厂技术装备。 15 5 20 15 1 0 农产品加工及贮藏工程 高彦祥 男 1961.12.25 博士 教授 果蔬加工新技术；功能配料与功能食品；软饮料研究与开发 23 1 300 18 4 2 农产品加工及贮藏工程 侯彩云 女 1963.06.22 博士 教授 食品调理加工机理解析；食品安全控制理论研究 ；现代食品检测技术研究；信息技术在食品工程中的应用研究；饮食与文化研究等。 40 0 30 13 1 农产品加工及贮藏工程 姜微波 男 1963.4.19 博士 教授 果蔬采后生理与贮藏保鲜技术、果蔬中功能蛋白和酶类及保健功能因子的研究 50 200 15 8 4 农产品加工及贮藏工程 李全宏 男 1966.10.21 博士 教授 农产品加工与天然功能成分的纯化和生物学功能鉴定 50 2 110 10 2 4 农产品加工及贮藏工程 廖小军 男 1966.12.29 博士 教授 1、食品加工理论与应用 2、食品加工工艺与新技术 3、果蔬加工、贮运保鲜理论与技术 4、天然产物分离提取与功能食品 20 4 210 10 4 10 农产品加工及贮藏工程 吕飞杰（外） 男 1943.11.3 博士 教授 热作农产品加工和化学、大宗农副产品的深加工及其综合利用研究、农副产品中天然有效活性成分的提取、分析测定与生物学、药理学作用研究及其功能食品的研制与开发 40 0 50 11 11 3 农产品加工及贮藏工程 任发政 男 1962.8.3 博士 教授 乳品及肉品科学研究 60 6 520 35 20 8 农产品加工及贮藏工程 沈群 女 1968.06.03 博士 副教授 谷物科学与加工技术、食品营养与安全 5 3 22 6 0 农产品加工及贮藏工程 汪政富 男 1962.12.21 博士 副教授 燃烧、传热传质、流体流动、气固两相流动、干燥、冷藏冷冻、计算机专家系统、过程的计算机数值模拟、物流的投入产出系统优化设计等方面的研究。 32 5 50 10 2 8 农产品加工及贮藏工程 薛文通 男 1962.12.9 博士 教授 食品加工技术与理论,食品新资源开发与利用,食品电物性品质检测研究,致敏物质的分离与去除机理. 54 4 50 48 8 4 食品科学 籍保平 男 1958.10.19 博士 教授 果蔬食品与饮料、功能性食品、信息技术应用 63 2 400 71 21 8 食品科学 李里特 男 1948.5.3 博士 教授 农产品贮藏加工工程、食品工程（包括生物技术发酵工程）新技术、和谷类食品加工科学及技术研究 90 12 100 93 36 8 食品科学 罗云波 男 1958.04.23 博士 教授 果蔬成熟衰老的分子生物学基础、基因工程及生物反应器在食品中的应用、转基因食品的检测及安全性评价 100 4 200 30 15 5 食品科学 赵广华 男 1969.4.20 博士 教授 食品化学,蛋白质化学 20 50 8 3 1 食品生物技术 陈尚武 男 1958.03.15 博士 教授 食品生物技术和功能性农副产品综合利用 14 50 6 3 2 食品生物技术 段长青 男 1964.10、28 博士 教授 葡萄酒化学与酿造；次生代谢与产物活性 8 170 30 5 4个 食品生物技术 韩北忠 男 1961.2.2 博士 教授 "食品微生物学,发酵工程" 40 2 50 22 1 2 食品生物技术 黄卫东 男 1961.4.10 硕士 教授 逆境生理和信号转导、果实生理与分子生物学、都市农业、农业企业发展规划,葡萄酒检测 40 2 200 30 10 2 食品生物技术 江正强 男 1971.6.10 博士 教授 酶与发酵工程,食品加工,食品生物技术 30 4 150 8 6 2 食品生物技术 李平兰 女 1964.09.11 博士 教授 益生菌及其生物活性代谢产物的理论与应用研究；不同食品生境中特定腐败菌及病原菌的风险性评估。 65 9 160 13/21 2 2 食品生物技术 卢江（特聘） 男 1962.12.1 博士 教授 "1：葡萄功能基因组学及信息生物学。包括有：EST测序、基因克隆及功能验证；分子标记、基因定位及作图；组织培养、体胚诱导及转基因；用胚挽救技术进行葡萄无核育种。2：葡萄种质资源的收集与评价，葡萄园管理技术及对品质影响。3：植物与病菌的相互关系及抗性分子机理。" 50 200 1 1 3 食品生物技术 生吉萍 女 1967.10.13 博士 副教授 食品生物技术及采后生理与贮藏加工 50 5 150 12 1 6 食品生物技术 孙君社 男 1962.2.6 博士 教授 生物工程 71 2 160 30 6 5 食品生物技术 赵珩 女 博士 教授 食品生物技术 营养与食品安全 唐英章(外） 男 1952.11.21 本科 研究员 食品安全 8 4 450 3 1 60 营养与食品安全 景浩（特聘） 男 1957.11.15 博士 教授 "食品毒理学与食品安全; " 6 "20(实拨)50(总共)" 1 1 营养与食品安全 黄昆仑 男 1968.01.05 博士 副研究员 转基因食品安全评价技术,食品安全检测技术,食品安全风险评估技术 30 3 130 8 10 5 2008年食品学院硕导遴选信息表 专业 姓名 性别 出生年月 最后学位 职称 研究方向 近五年发表文章数 专著数 科研经费(万元) 已指导研究生数 协助指导过的博士生人数 学术梯队状况 备注农产品加工及贮藏工程 陈芳 女 1972.02.21 博士 副教授 "（1）食品科学：研究方向为食品质量与安全控制理论与技术； （2）农产品加工与贮藏工程：研究方向为天然产物分离提取与功能食品" 20 2 30 2 3 1 营养与食品安全 陈敏 女 1956.02.07 硕士 教授 天然产物化学、食品分析以及食品添加剂 20 1 24 10 2 2 农产品加工及贮藏工程 陈明海 男 1967.08.24 硕士 副教授 现代农产品的流通理论与产业发展战略及食品营销 6 4 20 2 1 农产品加工及贮藏工程 戴瑞彤 女 1966.10.29 博士 副教授 畜产品科学及加工技术 20 3 35.4 8 1 2 营养与食品安全 范志红 女 1966.12.18 博士 副教授 营养食品的开发，营养因素对食品消费行为的影响、食物营养及安全性与栽培、储藏、加工因素的关系。 10 4 6 8 0 0 农产品加工及贮藏工程 葛毅强 男 1971.09.26 博士 研究员 现代新型食品制造技术的应用及产业化，天然产物的提取、分离，食品安全保障与质量控制，功能食品的开发研制，农副产品的综合利用。 10 1 70 5 2 7 营养与食品安全、营养与食品卫生 何计国 男 1966.01.07 硕士 副教授 营养学、食品卫生与安全 21 2 56 6 1 2 农产品加工及贮藏工程 冷小京 男 1966.05.06 博士 副教授 微胶囊及可食用膜 5 1 80 4 食品科学 李博 女 1970.12.15 博士 副教授 天然产物的分离提取与功能食品,益生菌的研究及其产品开发 20 1 221 4 2 3 食品生物技术 李景明 男 1969.11.25 博士 副研究员 葡萄酒化学;天然产物提取利用 20 4 60 8 7 农产品加工及贮藏工程 李兴民 男 1964.12.02 本科 副教授 肉类品质评价；肉类风味研究；功能性乳、肉制品开发。 40 5 40 10 0 5 粮食、油脂与植物蛋白工程 李再贵 男 1964.5.24 博士 副教授 农产品加工与贮藏的研究和开发 20 2 57 6 食品科学 梁建芬 女 1970.9.26 博士 副教授 农产品精深加工及食品营养与功能 12 1 9 4 食品科学 鲁战会 男 1968.5.18 博士 副教授 传统食品工业化生产技术、食品流变学研究等 10 5 32 5 3 3 农产品加工及贮藏工程 毛学英 女 1970.6.6 博士 副教授 乳品科学与技术,蛋白生物活性肽,农畜产品综合利用与功能食品开发 30 5 25 5 0 6 农产品加工及贮藏工程 倪元颖 女 1960、10.1 硕士 教授 果蔬加工、功能食品开发及天然产物提取。 20 1 50 10 2 7 食品生物技术 潘秋红 女 1966.8.22 博士 副教授 葡萄果实次生代谢；葡萄酒化学 30 20 2 2 1 食品科学 曲桂芹 女 1970.10.31 博士 副教授 果蔬成熟衰老的生理、分子基础，果蔬品质改良及功能性食品 10 34 0 0 2 农产品加工及贮藏工程 申琳 男 1964.10.04 博士 副教授 果蔬采后生理、采后病理、食品安全信息技术、食品源以及农产品贮藏保鲜与微单元控制技术 35 4 90 15 1 4 营养与食品安全 王世平 男 1959.03.16 硕士 教授 食品安全与分析及食品化学方向、主要研究内容有:金属螯合物功能性开发与研究、环境生物技术(厨余垃圾分类与处理技术)、大型精密仪器及分析技术开发与应用等 20 2 5 20 5 1 食品科学 吴继红 女 1964.07.14 博士 副教授 天然产物中生理活性物质的提取与应用以及农产品加工技术、产品开发及综合利用 20 5 80 10 2 7 食品科学 殷丽君 女 1971.08.17 博士 副教授 生物技术在农产品加工中的应用，生物分离工程，植物有效成分提取及检测，农产品的加工技术以及功能性食品 20 1 10 3 2 食品生物技术 战吉宬 男 1972.01.16 博士 副教授 葡萄生理生化及分子生物学,葡萄酒检测 5 1 50 5 1 1 农产品加工及贮藏工程 张列兵 男 1965.07.08 博士 副教授 乳品化学,乳品工艺学 5 3 55 1 0 2 食品生物技术 朱本忠 男 1975.04.06 博士 副教授 果蔬采后生物学与品质优化 36 1 60 2 1 1 农产品加工及贮藏工程 葛克山 男 1960.03.10 博士 副教授 天然产物分离提取与功能食品 5 4 10 6 6 营养与食品安全 石 英 女 1965.02.28 博士 副教授 食品卫生与安全 5 3 5 2 食品生物技术 王秀芹 女 1966.04.08 博士 副教授 酿酒葡萄果实品质及葡萄酒工艺的研究 8 30 2 3 2 营养与食品安全 袁芳 女 1967.02.20 硕士 副教授 天然产物提取,功能食品及微胶囊化研究 5 2 3 4 0 1 营养与食品安全 吴广枫 女 1974.03.06 博士 副教授 食品化学与安全 15 3 10 0 1 2 食品质量管理 冯力更 女 1961.03.20 硕士 副教授 食品安全与质量保证 5 2 2 2 食品科学 汪立君 女 1975.06.23 博士 副教授 大豆加工理论与技术,功能食品加工与技术 15 4(参) 10 0 0 2 营养与食品安全 王增利 男 1968.06.11 本科 副教授 储运过程中的食品安全 10 1 12 1 2 食品科学与工程 程永强 男 1972.10.03 博士 副教授 粮油加工,食品功能性 20 4 25 2 1 2 生物技术 郝彦玲 女 1973.11.24 博士 副教授 食品微生物分子生物学 13 2 5 4 1 0 食品生物技术 刘萍 女 1970.10.14 博士 副教授 酶与发酵工程 30 3 7 2 4参考资料：http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1284395987_4_1.html这个可以直接到中国农业大学研究生院的招生信息查具体的。里面有要考的课程，参考书目，和这个专业的研究方向，毕竟官方的网站是最准确的。收起

一、农学专业考研前景，还是不错的。农学专业，名气不太高，但就业前景相3365633931当好。二、农学考研的专业有：园林植物与观赏园艺动物营养与饲料科学预防兽医学临床兽医学农药学水产养殖蔬菜学水土保持与荒漠化防治茶学草业科学植物营养学作物遗传育种基础兽医学作物栽培学与耕作学植物病理学土壤学动物遗传育种与繁殖果树学农业昆虫与害虫防治特种经济动物饲养野生动植物保护与利用森林保护学森林经理学渔业资源森林培育林木遗传育种捕捞学环境工程环境科学粮食，油脂及植物蛋白工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程三、农学，是农业科学领域的传统学科， 以解决人类的“吃饭穿衣”为首要己任。随着农业科技创新速度的不断加快，生物技术和信息技术的飞速发展及其在农业中的广泛应用，农学在保持传统特色的基础上，正焕发着勃勃生机。农学（农业科学）是研究与农作物生产相关领域的科学，包括作物生长发育规律及其与外界环境条件的关系、病虫害防治、土壤与营养、种植制度、遗传育种等领域。农学（农业科学）是研究农业发展的自然规律和经济规律的科学，因涉及农业环境、作物和畜牧生产、农业工程和农业经济等多种科学而具有综合性。林业科学和水产科学有时也包括在广义的农业科学范畴之内。本回答被网友采纳收起

准备参加研究生考试的同学需要准备哪些考试科目?考研初试复试都考什么?收起

普普通通吧。倾向于公司类的专业。收起

你是指农场品吗？主要以茶叶为主吧。一般都是密封包装的，集体就不清楚了我本科学的是生物工程，发酵方向，更想要考：食品微生物与发酵工程方向，但是不知道怎么样啊，求指点。。。很好的专业。川农的食品微生物与发酵工程呢？怎么样啊，我本科学的生物工程，发酵方向，而且川农的考试大纲和历年真题都找不到，纠结中，求指点。。。收起

食品科学与工程 食品质量与安全、烹饪与营养教育食品营养与检测、食品加工技术等食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程食品质量与安全食品检验微生物食品应用食品科学与工程各个学校可能围绕相同的知识结构，用不同的专业名称~这里有一篇关于食品专业的分析，供您参考~ 关于“吃”的专业 俗话说，民以食为天。吃什么和怎么吃对身体健康有重要影响。随着生活水平的不断提高，人们越来越重视怎样才能吃得健康、安全、科学。食品科学与营养类的专业知识能够解答这些问题。近年来，不少高校纷纷开设了食品类相关专业，招生规模也逐年扩大。那么，食品类专业有什么样的特点，报考的学生要具备什么样的素质，毕业后将会从事什么样的工作呢？ 考生化学基础要扎实 您知道日常生活中非常熟悉的面包、饼干的背后有怎样的知识吗？您知道日常食用的食品的营养状况和可能存在的安全隐患吗？学习了食品科学的相关专业知识后，这些有意思的问题都会迎刃而解。简单来说，食品科学与营养类相关专业的学生将具备化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等方面的基本理论和基本技能。 全国目前约有200所本科院校开设了食品科学与营养类专业。中国农业大学的食品科学与工程专业是国家级重点学科，在全国一级学科评比中，该专业位列第一。 中国农业大学食品科学与营养工程学院党委书记、副教授陈明海介绍，食品科学与营养类专业与人们日常生活息息相关，一般包括食品科学与工程、食品生物技术、营养与食品安全等几个专业。各专业课程各有侧重，例如，食品科学与工程专业侧重于不同食品的加工工艺及原理、生产技术管理等方面的知识，营养与食品安全专业则侧重营养学、食品安全评价与检测、食品安全相关法律的学习。但几个专业的基础课程没有明显不同，就业去向等方面也没有明显界限。 这些专业课程学习过程中很多知识都与物质的化学性质相关。比如食品研发、质量管理以及食品生产工艺流程等方面的学习都同化学有较大的关系，基础课和专业基础课中也有不少同化学相关的课程。因此，有意报考该专业的考生应该具有比较扎实的化学基础。 专业课中实验课比重大 。 食品科学与营养类专业属于工科专业，应用性强是其重要特点。中国农业大学食品科学与营养工程。收起

属于工学，代码为0832不属于的，这是农科的，连工科都算不上吧。收起

这个我觉得没什么窍门啦，就是按照学校要求版本的专业课书复习，去网上买专些试卷以及其他参属考资料，边看书边划重点，只要你每天按计划看书，从现在开始努力，华农应该不难考的。有兴趣的话你去华农吧去逛逛，问问本校的同学一些经验，或许有意外的收获呢收起

对所有专业的毕业生来讲，规划方向无非就是继续学习深造，考公务员，进企业，创业这么几种。食品科学与工程，主要研究食品的营养健康，工艺设计，社会生产，加工贮藏，安全卫生的学科，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。1，食品科学与工程的毕业生，如果考公务员，可以在食品质量监督部门，海关，国家卫生防疫部门，进出口质量检查部门，工商管理部门从事产品分析，检测，技术监督，管理等类型的工作。2，食品科学与工程的本科毕业生，如果要考研，可以选择的方向为：食品科学，食品工程，食品科学与工程，农产品加工及贮藏工程。3，食品科学与工程的毕业生，如果进企业，可以在食品企业的产品策划和设计部门，质量控制和管理部门从事相关工作。也可以在餐饮业的营养配餐部门从事营养与食品安全管理的工作。也可以在农副产品生产与加工企业。从事食品加工与贮藏，食品分离与重组，水产品加工，畜产品加工，果蔬加工，功能性食品的研究与开发等类型的工作。4，食品科学与工程的毕业生，创业可以吗？当然可以了，创什么业好呢？只能说看个人发展情况而定，创业不同于就业。为什么呢？举个简单的例子：我们听的耳朵都快起茧子的马云首富，当初也没学电商，没学互联网，不照样成为互联网电商行业的祖师爷了么。总的来说，食品科学与工程专业毕业生在未来规划的道路上，对于大对数人来说：1，考公务员最好，但现在公务员太难考，可以努力争取试一试，但不要作为唯一的选择。,2，创业对个人综合素质要求很高，不是谁都可以，选择这条路需谨慎考虑。3，进企业和继续学习深造会成为大部分人的选择，这就需要增加自己的专业知识储备量，提高自己的科研技术水平，考一些相关的职业证书，以谋求更好的发展。收起

为促进研究生学术文化交流，营造浓郁的学术文化氛围，通过选拔和宣传研究生中优秀的学术典型，充分发挥榜样引领作用，学校开展了2020年研究生“学术之星”评选活动，评选出了渤海大学2020年研究生“学术之星”10人。他们有勤勉刻苦的习惯，他们有执着坚韧的品格，他们有缜密灵活的思维，他们有深刻独到的见解。他们是踏着知识的针尖起舞的舞者，他们是踩着科学的浪头奔跑的弄潮儿！现在，就请大家一起跟随小编的镜头，看一看他们的事迹吧!01 控制科学与工程学院 吴颖吴颖，女，汉族，1995年6月出生，中共党员，控制科学与工程学院检测技术与自动化装置专业2018级研究生。该生自入学以来荣获研究生国家奖学金，校长奖学金，一等学业奖学金等奖项。在国际权威SCI中科院一区TOP期刊IEEE Transactions on Cybernetics发表学术论文3篇，EI检索论文1篇，单篇论文最高影响因子 11.079，影响因子总和为33.237，研究成果被多次引用评价。曾主持渤海大学研究生创新基金项目1项，参与国家自然科学基金面上项目1项以及省博士科研启动基金计划项目1项。她在硕士期间刻苦努力，始终保持着积极向上的心态，努力拼搏，锐意创新，奋战科研，在自适应控制领域具备了较好的基础理论知识和专业知识。02 食品科学与工程学院 张丹张丹，女，汉族，1995年7月出生，共青团员，食品科学与工程学院农产品加工与贮藏工程专业2018级研究生。该生自入学以来荣获研究生国家奖学金、一等学业奖学金等奖项。发表SCI论文2篇，申请国家发明专利3项；曾荣获第二届辽宁省研究生海洋食品创新大赛一等奖，曾主持渤海大学研究生创新基金《苹果多酚对人淋巴癌细胞氨肽酶N(APN)的抑制机制研究》。她在学习上认真刻苦，了解自己的实际能力和知识储备量，掌握与本专业相关知识技能的同时，通过大量阅读英文文献扩展其它方面的知识面。03 物理科学与技术学院 刘洁琼刘洁琼，女，汉族，1995年2月出生，中共预备党员，物理科学与技术学院凝聚态物理专业2018研究生，曾担任班级团支书和院研究会主席团成员。该生学习成绩优异，专业排名第一。曾荣获研究生国家奖学金、一等学业奖学金等奖项。曾荣获优秀研究生干部、优秀共青团干部等荣誉称号。主持了渤海大学研究生创新基金项目和辽宁省大学生创新创业训练计划项目。该生在研究生期间，在《Sustainable Energy Fuels》、《Electrochimica Acta》、《Journal of Colloid and Interface Science》、《International Journal of Energy Research》等知名SCI刊物上发表7篇论文，包括2篇一作，5篇二作(导师为一作)。04 数学科学学院 刘思文刘思文，男，汉族，1996年2月出生，中共党员，数学科学学院应用数学专业2018级研究生。该生曾荣获研究生国家奖学金、校长奖学金、二等学业奖学金等奖项。曾获得优秀研究生荣誉称号。在DDCLS’8发表会议论文1篇和在《Information Sciences》和《Neurocomputing》等国外重要学术期刊发表2篇。作为参与者，在DDCLS’9发表会议论文1篇，在《IEEE Transations of Fuzzy Systems》和《Nonlinear Dynamics》等国外重要学术期刊发表2篇。主持渤海大学2020年学术性研究生创新基金项目一项和参与辽宁省教育厅项目一项。在生活和学习中，该生踏实进取，尽职尽责。该生具有创新思维的科研能力。05 化学与材料工程学院 王晨王晨，男，汉族，1996年9月出生，中共党员。化学与材料工程学院2018级研究生。该生曾荣获一等学业奖学金、三等学业奖学金等奖项。曾以第一作者在《渤海大学学报（自热科学版）》发表文章《基于刚性配体2,3-萘吩基-苯并吡嗪的两个超分子化合物的合成、结构及性能研究》和英国皇家化学会期刊Inorganic Chemistry Frontiers发表文章《Multi-functional photoelectric sensors based on a series of Isopolymolybdate-based compounds for detecting different ions》。该生在校就读期间工作认真，态度端正，科研严谨，尊敬师长，经常与老师探讨实验方面的问题。科研路漫漫，时刻保持严谨的学习态度。06 信息科学与技术学院 朱哲辰朱哲辰，男，汉族，辽宁营口人，1996年10月出生，共青团员，信息科学与技术学院软件工程专业2018级研究生。该生曾荣获一等学业奖学金和优秀研究生干部等荣誉称号。曾在国际权威期刊、SCI一区期刊（IEEE Transactions on Fuzzy Systems）上以第一作者发表论文一篇。他在科研学习中踏实肯干，认真负责，拥有扎实的基础理论知识和广泛的专业知识，得到老师和同学们的一致认可，能较好的将所学的知识与科研任务实际结合起来，具有良好的学术修养和独立研究问题的能力，能开创性的提出解决问题的方案，并在国际权威期刊中以第一作者发表过论文，是一名品学兼优的研究生。07 外国语学院 王靳王靳，女，汉族，1990年5月出生，中共预备党员，外国语学院课程与教学论专业2019级研究生，班长。该生曾获研究生国家奖学金、一等学业奖学金及渤海大学优秀研究生称号。2020年获批了渤海大学学术型研究生创新基金项目；她在国际《社会科学引文索引》（SSCI）检索期刊发表了学术论文；参与了省部级及校级多个项目。该生还是剑桥商务英语BEC初、中级及剑桥通用英语五级考试KET、PET口试考官。本次获得研究生“学术之星”称号，她深感荣幸。今后会将以此作为激励，一如既往地勇于探索，奋力前行，在科研能力、实践能力、创新能力、综合素质等方面全方位发展自己，提升自身能力。08 文学院 张淑坤张淑坤，男，汉族，1987年6月出生，文学院中国现当代文学专业2018级研究生。该生在研究生期间获得研究生国家奖学金、一等学业奖学金、优秀研究生等荣誉。参与国家社科基金重大项目、省教育厅人文社会科学项目、研究生创新基金项目3项。在《渤海大学学报》发表2篇论文《王小波作品对知青文学的承载与溢出》、《整体性的批判观--读刘广远〈莫言文学论〉》，在《枣庄学院学报》发表1篇论文《苦难叙事中的自救与他救》。他自觉幸运，在渤海大学遇到许多治学严谨、博学多才的专家、学者，课上引导、课下指点，使他开阔视野、拓展思维。他把握机遇，珍惜时间，寻求新思路、探索新领域，力争在中国现当代文学研究领域贡献自己的力量。09 教育科学学院 魏慧慧魏慧慧，女，汉族，1994年9月出生，中共党员，教育科学学院教育学原理专业2018级研究生。该生曾连续两年荣获研究生国家奖学金和学业奖学金，2018年至今先后获得“优秀研究生”、“优秀研究生干部”、“优秀团干部标兵”、“优秀共青团干部”等荣誉称号。在全国中文核心期刊《教学与管理》以第一作者先后发表《分层走班制教学的价值定位与路径选择》和《闲暇教育的反思与路径重构》两篇学术论文，在《渤海大学学报（哲学社会科学版）》发表1篇论文，主持研究生创新基金项目并作为主要参与人参与锦州市社会科学重点研究课题等。她的人生信条是：人，是未完成的存在，前路漫漫亦灿灿！10 美术学院 姜璐姜璐，女，汉族，1996年7月出生，中共党员，美术学院美术学专业2018级美术历史及理论方向研究生，曾任院研究生会主席团成员、院研究生党支部宣传委员。该生曾荣获研究生国家奖学金、一等学业奖学金、二等学业奖学金等奖项，曾获得渤海大学“优秀研究生”、“优秀团干部”、“优秀团员”等荣誉称号。该生学习成绩排名第一，在核心期刊发表学术论文一篇，受邀学术研讨会2个，曾赴长安大学参加学术探讨并作为学术代表发表演讲。参与科研项目省级、市级十余项，主持渤海大学研究生创新基金项目并顺利结项。她保持着严谨的学术态度，为成为优秀的学术研究者不懈努力。以上便是本次评选出的研究生“学术之星”大家是否和小编一样看的心潮澎湃呢？希望同学们向身边的榜样学习让更多的同学成为科研路上的参与者和践行者青春有志，研途报国作为当代研究生我们应当见贤思齐不断突破自我不断努力创新坚持科研之路勇攀学术高峰！来源 | 渤海大学 研究生学院排版｜崔馨元校对 | 杨雨晗 吴倩责编 | 于姿琰收起

前面我们才说到今年马克思主义理论专业，确实是实打实的热起来了，比如东北大学、大连理工这样偏理的“双一流”院校，统考报考人数都达到了三百多人，更别提一些排名靠前的师范类院校了。不过有一所位于北京的“211”高校，这个专业的报考热度居然一直都很低，这就成功引起我的注意了( )。这所“211”就是北京林业大学，今天，我们就来仔细分析分析，这所学校的报考热度及难度到底怎么样！gong：考研顶呱呱院校历年报录比考研难度分析先简单介绍一下北京林业大学。北京林业大学（简称“北林”，BeijingForestryUniversity），于1952年10月16日始建，坐落于北京市，是教育部直属、教育部与国家林业局共建的全国重点大学，北京高科大学联盟成员，国家首批“211工程”重点建设高校、世界一流学科建设高校。其原名北京林学院，1985年更名为北京林业大学。学校以生物学、生态学为基础，以林学、风景园林学、林业工程、农林经济管理为特色，农、理、工、管、经、文、法、哲、教、艺等多门类协调发展。学校目前拥有世界一流学科建设学科风景园林学、林学，一级学科国家重点学科林学，二级学科国家重点学科植物学、木材科学与技术。第四轮学科评估结果显示，其风景园林学、林学专业均为A+学科，实力位列全国前列；生物学、生态学、林业工程、农林经济管理为B级学科。北京林业大学在北京地区来说，确实不太能引起注意，主要是北京地区的好学校太多了。再加上它林业类大学的属性，很多同学在考虑北京地区的高校时一般不会首要考虑北京林业大学，除非报考的就是林学类相关专业。从今年学校给出的复试分数线来看，除了林学院、园林学院、人文学院、外语学院的相关专业划线会比较高一些以外，其余各学院基本上或是遵循国家线、或是仅超过国家线一点。林学院、园林学院收分高主要由于“王牌专业”这一属性，人文学院、外语学院收分比较高就主要源于“热门专业”这一属性了。不过在19年的时候，就算是热门专业，复试划线也相对不是特别高。如下↓OK，下面我们就来具体分析分析，这些表面上看起来考研难度并不太大的专业，其实际考研情况是怎样的。01林学院通过查看2021年的专业目录，林学院开设的专业和20年一致。而2020年和2019年相比，部分专业开设院系有所调整，具体调整从下面20年和19年的报录情况中清晰可见。2020年报录情况2019年报录情况19年在林学院开设的生态学、草学、农艺与种业专业，从20年开始分别调整到自然保护区学院和草业与草原学院开设，其中草业与草原学院为2020年新设。不过虽然开设院系有所调整，但初试专业课并无变化，生态学专业初试专业课考试科目近几年一直为815生态学综合，草学的初试专业课考试科目也均为804草坪学。从上面19年和20年的报录情况来看，近两年各专业的统考招生人数都有所出入，但实际招生人数差距不大，算是相对稳定。这里面森林保护学专业的报考热度比较高，农业工程与信息技术的报考热度比较低，不过各专业的统考报录比最高也不超过4:1。今年相比去年，各专业的复试分数线普遍有所上涨，其中土壤学、森林培育、森林经理学的分数线上涨幅度比较大，今年分数线都超过了330+，甚至达到350分左右。2020年各专业录取情况汇总如下：土壤学、森林培育、森林经济学这几个专业收分非常高，平均分370、380上下；其次则是地图学与地理信息系统、森林保护学、城市林业、生态学、草学专业，实际录取平均分在350或360上下。林业专硕招生非常多，但也还是实现了一志愿全部录满，没有招收调剂生源；农艺与种业专硕生源明显不足，有招收部分调剂生源。02生物科学与技术学院下面是生物科学与技术学院近两年报录情况统计：2020年报录情况2019年报录情况部分专业报考热度相对稳定，这里面今年热度有明显上升的专业是食品加工与安全专硕。整体上食品加工与安全、植物学专业的报考热度会比较高，但综合统考录取人数，实际统考报录比相对较高的专业还要数农产品加工及贮藏工程、微生物学这两个，统考报录比在7:1左右。复试分数线方面，近两年各专业的复试线基本稳定，其中农产品加工及贮藏工程的复试线有所降低，此外食品加工与安全的复试线一直都非常高，近两年都达到了360分。2020年生物科学与技术学院各专业录取情况汇总如下：生物科学与技术学院相关专业录取平均分主要集中在330、340左右的水平，不过食品加工与安全的录取分数偏高，平均分达到了380+。此外，动物学、遗传学、及自设专业计算机生物学与生物信息学招生人数过于偏少，要慎重选择。03园林学院2020年报录情况2019年报录情况风景园林学01-07方向、08-09方向参考如下↓先来说说报考热度。工学下面的风景园林学（01-07方向），农学下面的风景园林学学硕、风景园林专硕（风景园林方向）、以及风景园林专硕（园林植物方向）的报考热度都比较高，尤其是风景园林专硕（风景园林方向）。整体上统考报录比比较高的专业有下面这几个：097300风景园林学，统考报录比8:1左右；风景园林专硕（风景园林方向），统考报录比10:1上下。园林学院有一个很明显的特点在于划线很高。城乡规划学、风景园林学（083400）都是工学下面的学硕，近两年的复试分数线都在360上下，甚至达到370分；而农学下面的风景园林学及其对应的专硕风景园林，复试线也在330、340以上。可以来看看2020年园林学院各专业具体的录取情况：园林学院基本上没什么能推荐的专业，要么招生极少、要么收分极高，并且相比其他学院，整体的报考热度也要高很多。04环境科学与工程学院环境科学与工程学院目前主要就开设俩专业，环境科学与工程及其对应的专硕，其中专硕有招收非全日制。第四轮学科评估结果显示，北林的环境科学与工程评估结果为B-，实力处于中游水平。2020年报录情况2019年报录情况北林的环境工程学硕及专硕都还是有一定的报考热度。学硕的统考报录比从19年的不到4:1，上升到20年的6:1以上；专硕今年有扩招，虽然统考报考热度有所上涨，但统考报录比仍旧维持在4:1左右。来看看2020年经济管理学院各专业具体的录取情况：北林的环境工程学硕及专硕收分目前来说都还不算很高。综合学校层次、学科实力、招生人数、录取分数水平来看，还是可以考虑报考的。05经济管理学院地理位置好的学校，经管类专业肯定也要拿出来说一说。北京地区的“双一流”院校，经管类专业肯定是比较吃香的，清北人大、央财贸大的难度不小，所以也有不少人会以地理位置为首要考虑因素，选择北京地区的其他高校，近几年北科大、北交大等院校的经管类专业，也很有热度。下面我们来看看北林经管类专业的考研情况。2020年报录情况2019年报录情况经济学和管理学学硕专业复试线基本上是遵循的国家线，进入复试的门槛比较低。会计专硕的复试门槛会高一些，近两年复试分数线都在210以上，不过了解会计专硕这个专业是什么“尿性”的小伙伴都知道，北京地区“211”高校会计专硕210+的复试线，是真的不算很高了。再来说说报考热度方面。报考热度一直比较高的专业是会计专硕，近两年统考报录比在15:1上下；热度上涨比较快的专业是工商管理学硕、应用统计、以及应用经济学，其中工商管理学硕的统考报录比直接上涨到了11:1左右，应用统计、应用经济学的报考热度也有不同程度的上涨，不过招生人数相对可观，所以报录值目前显得还不是很高。可以来看看2020年经济管理学院各专业具体的录取情况国际商务的报考热度目前还比较低，在今年报考热度稍有上涨的情况下，也仅有六十人左右报考，所以近两年都有接收较多的调剂生源。另外行政管理从20年开始取消了招生，目前相对好考的有应用经济学、应用统计、国际商务、农林经济管理这几个专业。农村发展专硕倒还不是特别推荐，它是农学下面的专硕，本身国家线就要低一些，但这里实际录取考生的分数很高，最低分都超过了国家线接近100分，近两年的复试线一直在330上下，且热度也有明显的上升趋势。06人文学院2020年报录情况2019年报录情况通过查看2021年的专业目录，人文学院的哲学专业从21年开始调整到马克思主义学院招生，专业课考试科目不变。2021年哲学专业的专业目录：2020年哲学专业的专业目录：人文学院最值得关注的专业莫过于应用心理专硕，因为热度上涨实在是太快了。北林的应用心理专硕从19年才开始开设，第一年还仅有两百人报考，2020年报考人数直接飙升到六百多人，虽有适当扩招，但统考报录比还是轻松超过了10:1。另一方面，伴随着热度上升的还有复试门槛的加高，今年复试线直接突破了380分。心理学学硕近两年报考热度也一直比较高，且统考录取人数比较少，报录比也一直保持在10:1以上。法学专业会比较看重出身，北林不算是法学强校，法学学硕的性价比还是比较低。可以来看看2020年人文学院各专业具体的录取情况：07马克思主义学院2020年报录情况2019年报录情况2018年报录情况马克思主义理论近两年统考录取人数保持在15人左右，作为学硕专业来说，统考招生也算是在正常范围内了；复试线也不算很高，18年、19年都遵循的国家线，20年的复试线在国家线的基础上有所增加。报考热度方面，到目前为止北林马克思主义理论专业的报考热度虽有逐年上涨趋势，但都还相对比较低，2020年也仅有67人报考，统考报录比仅有4-5:1。再来看看2020年马克思主义理论专业具体的录取情况：进入复试的门槛不高，但最终的实际录取分数水平还是很高的，今年统考录取最低分达到了374，平均分397，结合报考热度来看，有一方面的原因可能来自于专业课难度不算太大。08艺术设计学院2020年报录情况2019年报录情况艺术学院开设并招生的几个专业中，设计学和自设专业动画艺术学招生极少，近两年统考招生都仅有个位数。相比之下专硕的招生会适当多一些，美术专硕的热度很低，艺术设计专硕的报考热度很高，近两年统考报录比在8:1左右。来看看2020年艺术设计学院各专业具体的录取情况：总结一下林学院、园林学院，汇聚优势学科、王牌专业，收分高，没话说！传统的热门专业，报考热度普遍有所上升，但相比帝都其他很多院校来说，竞争力度还是要友好许多。对于基础中等水平、想去北京地区发展的小伙伴来说，整体上北林目前还是一所值得考虑、且好好准备能够得着的院校。关于北京林业大学，本次就先分享到这里。如果大家还有想要了解的专业，但文中没有提到的，可以留言区告诉呱喵。收起

12月12日，由河南省农产品加工与贮藏工程学会主办，郑州工程技术学院承办，农业农村部大宗粮食加工重点实验室、河南省肉制品加工与质量安全控制重点实验室协办的河南省农产品加工与贮藏工程学会第七届学术年会在郑州工程技术学院开幕。河南省食品工业协会会长陈振杰，河南省农产品加工与贮藏工程学会理事长吴坤，郑州工程技术学院校长卢奎，河南省农业农村厅科教处处长胡若哲，河南省市场监管局食品生产监管处处长吴祖兴，河南省科学技术协会杨倩等出席了开幕式。千人专家、北京工商大学教授刘新旗，杰出青年基金获得者、上海理工大学教授艾连中，科技部创新人才、南京农业大学教授黄明，食品科学技术国家重点实验室主任、南昌大学教授邓泽元和河南工业大学、河南农业大学、河南科技大学、郑州轻工业大学等省内外高校和企业的150多位专家学者和企业家共襄盛会。大会开幕式由郑州工程技术学院发展规划处处长王琦主持。大会会场郑州工程技术学院校长卢奎教授致欢迎辞，对各位领导、专家、同仁的到来表示欢迎，对本次大会的胜利召开表示祝贺。卢校长介绍了郑州工程技术学院的发展历程，希望通过本次大会推动学校农产品加工与贮藏工程的专业建设和发展，为河南省宣传和倡导节约粮食资源和倡导健康生活方式，创新引领农产品加工贮藏新理念、新技术作出贡献。卢奎致欢迎辞吴坤代表河南省农产品加工与贮藏工程学会致欢迎辞，分析了河南食品工业的发展现状和优势，强调用科学的力量为国分忧，助力河南由食品大省迈向食品强省。河南省农产品加工与贮藏工程学会理事长吴坤致辞本届学术年会的主题为“大健康产业背景下的农产品加工与贮藏工程”。会议围绕农产品贮藏保鲜与生物智造、传统农产品/食品加工行业的现状和发展趋势、农产品/食品的功效与生物活性成分、区域性特色农产品资源开发与利用、农产品深加工新技术及装备、农产品/食品企业科技创新、主食休闲化与工业化的发展现状等方面内容进行学术研讨及交流，特别邀请了北京工商大学刘新旗、上海理工大学艾连中、南昌大学邓泽元、南京农业大学黄明等28位专家教授作学术报告，分享各自的研究成果和独到见解，聚焦本领域最新研究进展，助力农产品加工与贮藏工程未来的发展，为行业高质量发展贡献力量。（文/图 张彦培）责编：张阳收起

南京师范大学是国家“双一流”建设高校和江苏高水平大学建设高校。学校的主源可追溯到1902年创办的三江师范学堂，该学堂是中国高等师范教育的发祥地之一。后历经两江优级师范学堂、南京高等师范学校、国立东南大学、国立第四中山大学、江苏大学、国立中央大学、国立南京大学等时期；其另一源头为1888年创办的汇文书院，后发展为金陵大学，1951年与金陵女子文理学院（曾称金陵女子大学）合并，成立公立金陵大学。1952年全国高校院系调整，在原南京大学、公立金陵大学等有关院系的基础上组建南京师范学院，校址设在原金陵女子大学校址。1984年改办成南京师范大学。1996年进入国家“211工程”高校行列。2000年南京动力高等专科学校并入。2017年入选国家“双一流”建设高校。金陵女子学院成立于1987年，她的前身是蜚声海内外 建于1915年 的金陵女子 大学 （简称金女大） 。 1987年，经江苏省人民政府批准，在南京师范大学校内 恢复 成立了金陵女子学院。金陵女子学院现有6个本科专业，5个硕士学位授权点，4个硕士方向。本科专业：英语、会计学、财务管理、劳动与社会保障、食品科学与工程、食品质量与安全。6个本科专业全部是“一本”专业且全国招生。硕士点：食品科学、农产品加工与贮藏工程、女性教育学、食品工程专业硕士、会计专业硕士。一、南京师范大学会计专硕（MPAcc）考研招生目录及人数1、所属学院： 金陵女子学院2、招生专业：125300会计（专业学位MPAcc）3、研究方向（全日制）：01 (全日制)公司财务决策与控制02 (全日制)审计与管理咨询03 (全日制)行政事业单位会计与财务管理4、考试科目：①199管理类联考综合能力 （满分200分）②204英语二复试科目：⑤F117会计学、思想政治理论同等学力科目：⑥中级财务会计⑦财务管理5、招生人数：2020年招生计划：未公布。2019年招生计划：全日制：计划招生人数35人（含推免）。二、南京师范大学会计专硕（MPAcc）复试分数线及报录比(近三年)2019年：全日制：英语：42，专业课：84，复试分数线239计划招生23人，复试人数37人2018年：全日制：英语：42，专业课：84，总分286分。计划招生27人，复试人数41人2017年：全日制：英语：42，专业课：84，总分250分。计划招生11人，复试人数17人育明考研点评：南京师范大学的分数是真高啊，而且还非常飘忽不定呢。毕竟最低分数要求竟然能达到286分，我第一次看的时候竟然都被吓了一跳啊，毕竟满分才300分。所以对于2020年的分数也是不好预估啊。对于考这个学校的同学，你就是能考高分就尽量考吧，低分考生绕道而行就可以了。三、南京师范大学会计专硕（MPAcc）考研参考书目《2015年会计硕士（MPAcc）专业学位联考考试大纲及考试指南》，全国会计专业学位研究生教育指导委员会编，中国人民大学出版社。《全国管理类专业学位联考综合能力考试指南》，全国专业学位联考辅导用书编写组编。《 管理类专业学位联考综合能力考试试题归类解析及知识点清单逻辑分册》， 李雪主编，中国人民大学出版社。《管理类专业学位联考综合能力考试试题归类解析及知识点清单数学分册》，全国管理类专业学位联考辅导用书编写组，中国人民大学出版社。《管理类专业学位联考综合能力考试试题归类解析及知识点清单写作分册》，全国管理类专业学位联考辅导用书编写组，中国人民大学出版社。复试参考书（官方指定）：1.《中级财务会计》(第二版)，赵建勇主编，中国人民大学出版社，2015年；2.《财务管理学》，荆新、王化成、刘俊彦等，中国人民大学出版社，2015年；3.《成本会计学》，于富生、黎来芳、张敏，中国人民大学出版社，2015年；4.《管理会计学》，孙茂竹、文光伟、杨万贵主编，中国人民大学出版社，2017年；5.《审计学》，秦荣生主编，中国人民大学出版社，2017年。备注：专硕的初试都是没有指定参考书目的，大家可以参考一下以上书目。另外大家也可以看一下机械工业出版社出版的那一套数学、逻辑和写作分册。四、复试需携带资料（1）有效居民身份证原件。（2）应届本科生提供完整注册的学生证原件；往届生提供毕业证书原件；国外学历需提供教育部留学服务中心出具的学历认证证明。（3）未通过学历（学籍）校验的考生必须提供权威机构出具的认证报告。（4）以同等学力身份报考的高职高专、本科结业考生，还须携带以下材料：①进修过8门或8门以上与报考专业相同或相近的本科主干课程的成绩单；②在公开出版的刊物上发表过与报考专业相关的学术论文(第一作者)原件，或获得厅局级以上奖项原件。（5）单独考试考生，还须携带论文（或业务骨干证明）、两名专家推荐信、本单位同意定向就业的证明。（6）“退役大学生士兵计划”考生须提交本人《入伍批准书》和《退出现役证》原件及复印件。（7）“少数民族骨干计划”考生须提交《报考2019年少数民族高层次骨干人才计划硕士研究生考生登记表》。收起

大家好！我是南门，一名中学生生涯规划师。0827 食品科学与工程类082701 食品科学与工程（工/农）082702 食品质量与安全082703 粮食工程082704 乳品工程082705 酿酒工程082706T 葡萄与葡萄酒工程082707T 食品营养与检测教育082708T 烹饪与营养教育082709T 食品安全与检测082710T 食品营养与健康2019082711T 食用菌科学与工程2019082712T 白酒酿造工程2019“082701食品科学与工程”专业，培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面的人才。为社会培养集营养师、质量检测员、工程师、研发人员于一体的人才。“082702食品质量与安全”专业，是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科。“082703粮食工程”专业，培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的人才。该专业具有两个专业方向，一是粮油加工工艺，一是食品工程。“082704乳品工程”专业，培养具有乳品专业技术知识和能力，具有一定的数据分析处理，基础是实验室操作技能，具有较丰富的乳品加工和质量管理知识，能从事乳品科学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品品质检测等方面的工作的人才。“082705酿酒工程”专业，以化学、生物学和工程学为基础，研究酒类酿造、蒸馏、贮藏、勾调、品评及鉴赏艺术和营销理念，是科学理论与应用技术相统一。它是生物工程、食品科学与工程及感官“082706T葡萄与葡萄酒工程”专业，以化学、生物学和工程学为基础，研究现代化优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的综合学科。主要是培养熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及具备市场开发的基本技能的人才。“082707T食品营养与检验教育”专业，培养具有化学、生物学和分析、检验等基本理论。能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面的工作。“082708T烹饪与营养教育”专业，培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；以及培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的人才。高级厨师，很有前途的专业。“082709T食品安全与检测”专业，以生物学、化学和食品安全学科为主线，研究食品在生产、贮藏、流通、销售过程中的安全与质量问题，特别是食品安全标准技术知识、食品安全质量管理体系以及食品质量检验职业资格证书是本专业的三大特色。“082710T食品营养与健康”专业，是2020年首次招生的专业。“082711T食用菌科学与工程”专业，是2020年首次招生的专业。“082712T白酒酿造工程”专业，是2020年首次招生的专业。考研方向：（仅供参考）0832 食品科学与工程（工/农）083201 食品科学083202 粮食、油脂及植物蛋白工程083203 农产品加工及贮藏工程083204 水产品加工及贮藏工程收起

12月12日，由河南省农产品加工与贮藏工程学会主办、郑州工程技术学院承办的河南省农产品加工与贮藏工程学会第七届学术年会在郑州工程技术学院开幕。河南省食品工业协会会长陈振杰，郑州工程技术学院院长卢奎等省内外高校和企业的150多位专家学者和企业家参加了会议。卢奎教介绍了郑州工程技术学院的发展历程，并希望通过本次大会推动学校农产品加工与贮藏工程的专业建设和发展，为河南省宣传和倡导节约粮食资源和倡导健康生活方式，创新引领农产品加工贮藏新理念、新技术作出贡献。据悉，本届学术年会的主题为“大健康产业背景下的农产品加工与贮藏工程”。会议围绕农产品贮藏保鲜与生物智造、传统农产品、食品加工行业的现状和发展趋势、农产品、食品的功效与生物活性成分、区域性特色农产品资源开发与利用、农产品深加工新技术及装备、农产品/食品企业科技创新、主食休闲化与工业化的发展现状等方面内容进行学术研讨及交流。会议特别邀请了北京工商大学刘新旗、上海理工大学艾连中、南昌大学邓泽元、南京农业大学黄明等28位专家教授作学术报告，分享各自的研究成果和独到见解，聚焦本领域最新研究进展，助力农产品加工与贮藏工程未来的发展，为行业高质量发展贡献力量。（赵媛媛）编辑：河南日报专刊收起

学校是否好考与考生的关注度密切相关。考生对学校考虑因素主要是地理位置、学校专业实力、师资力量等。因此，地理位置越好、学校专业越好越会受到考生的关注，这样的学校相对难考。而211工程大学一直是深受广大考研学子的喜爱，但有那么几所211工程大学，因为学校的区位、专业设置等原因，长期“遭人冷落”，以至于经常被人忽视。今天我们就来看看这八所大学是正宗的211，实力各有千秋，却总被考生和家长忽略！ 北京工业大学北京工业大学，简称“北工大”，国家双一流建设高校，具有自主招生资格，2017年QS世界大学排名中位列亚洲百强。拥有多个博士后科研流动站，博硕学位授权点，属于211院校中的强校，报考性价比高。但因为北京高校林立，群星闪烁，处在这样一个环境中，作为一个北京市属大学，难免被群星闪耀遮住光辉。河北工业大学河北工业大学以工科为主，多科协调发展，材料科学、化学、工程学这三个学科领域分别进入ESI全球排名前1%，还是全国地方工科院校中最早开展MBA教育的高校，学校教学体系完整，设施设备齐全，教学质量高，注重学生的工程能力。该大学虽然名字叫河北工业大学，却坐落在北方工业城市--天津市，是河北省唯一一所国家“211工程”重点建设大学。太原理工大学太原理工大学作为山西省的一所211大学，在院校排行里来看，是名列前茅的。毕竟211的光环还是很有分量的，有很多学生报考这个学校也都是冲着211来的。理工大学顾名思义较强势的专业就是理工科专业，相比较来说，文科专业就处于劣势，在加上山西是煤炭大省，在传统观念中，产煤地区一定环境恶劣，尘土飞扬，这一固有偏见也影响了考生和家长对高校的选择，使太原理工大学深受其害。长安大学长安大学座落于古都西安是国家首批“211工程”，拥有全国高校唯一的汽车综合试验场。十几年以来，长安大学的毕业生就业率一直保持在93%以上，一些骨干王牌专业连年保持接近100%。长安大学的道路桥梁、机械、交通、车辆、土木、自动化、资源勘察、地质等王牌专业的毕业生，有很多单位都很需要。不过很多人看到这个名字，曾被误认为是西安市长安县的民办专科学校，所以知名度在211高校中不是很高。江南大学江南大学坐落在江苏省无锡市，在校生达19907余人，江南大学和长安大学一样是是四所民办“211工程”之一，江南大学行事作风和东南大学一样，是个低调的大学，所以才很少人知道，全国排名前100。而且在2017软科世界一流学科排名中，江南大学在机械工程、电子电力工程、仪器科学、计算机科学与工程、化学工程、纳米科学与技术、食品科学与工程、生物工程学科方面表现突出。其中，江南大学在食品科学与工程学科方面排名世界第2位，生物工程学科方面排名世界第34位！福州大学福州大学，简称福大，是国家“211工程”重点建设高校，教育部与福建省人民政府共建高校，教育部首批“卓越工程师教育培养计划”试点高校之一，福建省三所重点建设的高水平大学之一。由于气候、路途等多种原因，难以吸引北方学子，所以福州大学在众多211大学里没那么大名气，不过对于全国2500余所大学来说，它无疑是一所顶尖高校，每年这类顶尖名校都在源源不断地培育着高端人才。合肥工业大学合肥工始建于1945年，历史悠久。位列211工程、985工程优势学科创新平台，是国家“双一流”世界一流学科建设高校，隶属于国家教育部。合工大世界一流学科建设学科为管理科学与工程；国家重点学科包括管理科学与工程、机械设计及理论、电力电子与电力传动、农产品加工及贮藏工程，总体上该校偏重于理科。根据第四轮学科评估，合工大一个学科入选A：管理科学与工程，还有5个学科入选B+。根据2018年校友会大学排名，合工大位列全国65名。但是因为经济欠发达地区，再加上加上中国科技大学的光芒覆盖，很难吸引同样是经济欠发达地区的考生。尽管该大学是教育部直属高校211大学，但在各地录取分数不是很高，所以相对来说性价比很高。延边大学延边大学，它位于吉林省延吉市，简称延大。是国家“211工程”重点建设大学、“双一流”世界一流学科建设高校，作为一所211大学，延边大学的知名度比较低，可能很多人还没有听说过该大学。该校坐落在我国边陲延吉市，偏僻的地理位置、单一的民族特色是阻碍考生报考热情的原因。近几年名声也大不如从前。录取分数也很低，学校在江西的高考理科录取分数线只有530分左右。不过作为一所211大学，综合实力还是很强的，学校设有21个学院，74个本科专业，专业的可选择性很多，想要考入211大学可考虑。对于以上的观点，大家有什么看法呢？欢迎留言讨论。收起

在考研大军中，有这么一波同学，在报考时坚定非985、211不上，但是由于各种原因初试失利，被迫进行调剂，甚至最终遗憾落榜。择校一定要根据自身实力，不能好高骛远。今天和大家分享一些性价比超高的非985、211院校，大家可以考虑哦~性价比高的院校：燕山大学、浙江工业大学、江苏大学、广东工业大学、浙江理工大学、西安理工大学、哈尔滨理工大学、长春理工大学、武汉科技大学、西南石油大学、上海理工大学、陆军工程大学（原解放理工大学)、大连交通大学、太原科技大学。燕山大学推荐理由：机械工程和材料学可与清华、浙江大学、上海交大等名校并肩燕山大学以其在材料科技领域的雄厚实力，独力承担在国内材料领域具有重大影响的"亚稳材料制备技术与科学国家重点实验室"的建设，2006年被国家科技部正式批准为国家重点实验室。该校在重型机械成套设备研制、亚稳材料科学与技术、并联机器人理论及技术、流体传动及电液伺服控制技术、工业自动化控制理论与技术、精密塑性成型技术、大型锻件锻造工艺及热处理技术、极端条件下机械结构与材料科学等研究领域具有国际先进水平。浙江工业大学推荐理由：教育部与浙江省共建的省属重点大学作为浙江省新晋的5所重点建设大学之一，浙工大担负着代表浙江省属高校冲击全国一流大学的重任，更是教育部与浙江省共建的省属重点大学。而地处美丽的杭州，也难怪每年都有一大批的考生不上"211"反而转投到浙工大的怀抱。江苏大学推荐理由：流体机械是其看家专业，起步很早、项目资金雄厚，是国家重点学科。江苏大学是一所以农业机械为特长的高校，热能与动力工程(流体机械及其自动控制)是国家级特色专业。流体机械及工程专业是国内唯一以水泵研究为特色的国家级重点学科。农产品加工及贮藏工程学科是国内第一个博士学位授权点。农业电气化与自动化是全国该学科领域的第二个国家重点学科。流体机械及工程、农业电气化与自动化、机械制造及其自动化是该校实力最为顶尖的学科。该校拥有8个博士后科研流动站，9个博士学位授权一级学科，42个博士学位授权点，35个硕士学位授权一级学科，167个硕士学位授权点，2个国家重点学科，1个国家重点学科，3个江苏省一级学科国家重点学科培育建设点。广东工业大学推荐理由：机械专业排名靠前的双非院校。上海理工大学推荐理由：机械专业排名还可以，地理位置不错，招生人数较多。收起

生物工程是结合了分子遗传学、微生物学、细胞生物学、生物化学、化学工程和能源学等各学科的一种新兴技术，其应用范围十分广泛，包括医药、食品、农林、园艺、化工、冶金、采油、发酵罐新技术和新底物的环保等方面。该专业培养德智体美全面发展，适应市场经济体制和改革开放需要，掌握现代生物工程技术及其产业化科学原理、工艺过程和工程设计等基本理论，基本技能，能在保健品、制药等领域从事生产、产品技术研究开发、质量检测和企业管理的高级应用型技术人才。生物工程类考研可以选择哪些专业和学校，现在点对点利用大数据和高质量就业私人定制系统给大家做个分析。生物工程类考研有五大类专业可以选择，07理学、08工学、09农学、10医学和12管理学，各个专业大类具体可以考的专业如下分析，在对相关专业感兴趣之后，，私人定制三个步骤确定报考学校专业，给考生从初试考试科目做出最基本判断“可以考吗”：在这个基础上提供可以考的学校、院系、专业和研究方向；考生从中做出选择，进一步提供初试信息、复试信息、调剂信息、考前分析如报录比分数线等，判断其考试难度，制定学习计划。关键词：生物工程类可以考的53个专业07理学（11个专业）：070353纳米科学与技术、077601环境科学、070272生命信息物理学、071010生物化学与分子生物学、071011生物物理学、071000生物学、071005微生物学、071001植物学、070300化学、071055生物工程、071079食品生物技术08工学（20个专业）：085238生物工程、083600生物工程、083200食品科学与工程、085231食品工程、083002环境工程、081702化学工艺、081703生物化工、085235制药工程、082703核技术及应用、081700化学工程与技术、080100力学、082203发酵工程、085229环境工程、080501材料物理与化学、085221轻工技术与工程、081767应用微生物、085230生物医学工程、083150精准医学与公共健康、083001环境科学、080400仪器科学与技术09农学（9个专业）：090551畜牧生物工程、090654兽医生物工程、090600兽医学、090557动物生物工程、090402农业昆虫与害虫防治、090705野生动植物保护与利用、097203农产品加工及贮藏工程、090700林学、090501动物遗传育种与繁殖10医学（12个专业）：100703生药学、100705微生物与生化药学、100104病理学与病理生理学、100739中医药生物工程学、100103病原生物学、100800中药学、100830中药生物工程、100168生物技术与工程、107200生物医学工程、100206皮肤病与性病学、100700药学、100211妇产科学12管理学（1个专业）：125600工程管理硕士以上专业给考生讲解两个实例对接实例专业：070272生命信息物理学。第一步，假如同学选择的是070272生命信息物理学，该专业属于07理学-0702 物理学，此专业需要考数学。第二步，070272生命信息物理学可以考的学校院系：南开大学，物理科学学院070272生命信息物理学。第三步，南开大学物理科学学院070272生命信息物理学复试分数线310分，录取最低分330分（不含推免、调剂）。对接实例专业：090557动物生物工程。第一步，假如同学选择的是090557动物生物工程，该专业属于09农学-0905畜牧学，此专业需要考数学。第二步，090557动物生物工程可以考的学校院系：南京农业大学，动物科技学院。第三步南京农业大学动物科技学院090557动物生物工程2019复试分数线290分，录取最低分290分（不含推免、调剂）。更详细的初试资料、复试资料需要发送考生的邮箱。收起