一、基本信息姓名：王路职务职称：博士，副教授，硕士生导师性别：女所在部门：食品科学与工程学院生物化工系通讯地址：哈尔滨南岗区黄河路73号哈工大二校区26

一、基本信息姓名：崔艳华性别：女职务职称：副教授，硕士生导师，食品科学系党支部书记所在部门：食品科学与工程学院食品科学系通讯地址：哈尔滨南岗区黄河路73号

一、基本信息姓名：易华西职务职称：讲师、硕士生导师性别：男所在部门：食品科学与工程学院食品工程系通讯地址：哈尔滨南岗区黄河路73号邮政编码：15009

一、基本信息姓名：韩雪性别：女职务职称：博士，讲师，硕士生导师所在部门：食品科学与工程学院食品工程系通讯地址：哈尔滨南岗区黄河路73号哈尔滨工业大学二校区2649信箱，食品学院210室邮政编码：150090联系电话：0451-86282908，045186282906（传真）电子邮箱：jiayuanhan@yahoo.com.cn二、目前主要研究方向及简介1．从事乳品科学技术、传统发酵食品产业化2．乳酸菌及其活性产物研究三、学习经历1997.09-2001.07东北农业大学食品学院获学士学位2001.09-2004.07东北农业大学食品学院获食品科学硕士学位2004.09-2007.07东北农业大学食品学院获食品科学博士学位2007.09-2007.11美国佛蒙特大学食品科学与营养系访问学者四、工作经历2007--至今哈尔滨工业大学食品科学与工程学院讲师2008--2011哈尔滨工业大学化工学院博士后出站2011年5月遴选为食品科学专业硕士生导师五、主要研究成果与获奖情况1．主持或参与项目（1）主持国家自然基金青年基金：L.bulgaricus高密度培养过程中甜菜碱类相容性溶质转运调控机制(2012-2014)（2）主持黑龙江省重点科技攻关项目子课题：提高食品品质的酶制剂TGase制备关键技术研究(2008-2010，已通过科技厅验收)（3）主持黑龙江省博士后基金：嗜热链球菌SP1.1酸敏感菌株选育及特异性代谢调控机制的研究（2009-2011）（4）主持校科研创新基金：乳酸菌H+-ATPase代谢基理及弱后酸化菌株筛选（2010-2011）（5）主持校优秀青年教师基金：乳酸菌抗菌肽抗菌基理的初步探讨（2008-2010）（6）参与国家自然基金：黏玉米源Tgase定向改造及在毕赤酵母中高效表达.(2010-2012,排名第3)（7）参与国家“863”重点项目子课题：食品高效分离制备技术与设备(2008-2010，排名第2,已验收)（8）参与国家“863”项目：益生菌定向选育及高活性制品开发关键技术(2007-2010，排名第4，已通过国家科技部验收)（9）参与国家“十一五”奶业支撑计划资助项目：东北农区奶业集约化生产技术集成及产业化示范－乳制加工专题(2007-2010,排名第5)（10）参与黑龙江省“十一五”科技攻关资助项目：现代奶业关键技术与产业化示范－乳制品加工(2007-2010,排名第4)（11）参与黑龙江省攻关项目：乳酸菌快速发酵技术及发酵液的综合利用．(2009-2011,排名第4，已结题鉴定)（12）参与横向合作项目：直投式酸奶发酵剂研制及应用(2007-2010,排名第2，已结题)（13）参与黑龙江省重点攻关项目：乳酸菌系列发酵食品的研究（2003-2004，排名第4）获教育部科技完成者证书第四完成者2．获得奖励（1）荣获2012年黑龙江省高校科学技术一等奖（排名第3）（2）荣获2011年黑龙江省科学技术进步二奖（排名第6）（3）荣获2007年中国食品工业协会科学技术奖二等奖（排名第3）（4）荣获黑龙江省自然科学技术成果三等奖（排名第1）（5）荣获黑龙江省自然科学技术成果二等奖（排名第3）（6）第三届中国乳业科技大会优秀论文奖（7）2005年度丹尼斯克最佳创新奖3．申报或授权专利（1）功能性双歧杆菌高密度培养及其深冻产品制备方法201010266379.2（排名第2）（2）功能性益生性乳杆菌高密度培养及其冻干产品制备方法201010266315.2（排名第4）（3）功能性益生性乳杆菌高密度培养及其深冻产品制备方法201010266369.9（排名第5）（4）功能性双歧杆菌高密度培养及其冻干产品制备方法201010266356.1（排名第8）六、主要学术兼职（1）黑龙江省食品科学技术学会会员（2）黑龙江省天然产物工程学会

一、基本信息姓名：卢卫红性别：女职务职称：副教授，硕士生导师，院长助理，生物化工系副主任、党支部书记所在部门：哈工大食品科学与工程学院生物化工系通讯地址：哈尔

一、基本信息姓名：崔杰性别：女职务职称：博士，副教授，硕士生导师，系副主任所在部门：食品科学与工程学院食品科学系通讯地址：哈尔滨市南岗区海河路202号哈工

一、基本信息姓名：徐德昌性别：男职务职称：教授、硕士生导师、副院长所在部门：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院通讯地址：哈尔滨市南岗区黄河路73号哈工大二校区2649信

基本信息姓名：王英学位：博士职称：副教授电子信箱：wangying888@hit.e.cn通讯地址：哈尔滨工业大学二校区2618信箱（150090）

基本信息姓名：赵亚丁学位：博士职称：副教授职务：院长助理电子信箱：zhaoyd@hit.e.cn通讯地址：哈尔滨工业大学二校区2546信箱（150090