孔繁世，男，汉，1962年7月出生，管理学博士，河南工业大学兼职教授，河南省教育厅科研外事处副处长。主要研究方向：教育科研管理、教育信息化等。近年来在《科学学研究<http://kxyj

周显青，男，1964年生，教授（硕士），硕士生导师。就职于粮油食品学院粮食工程系，现任中国农产品加工与储藏学会理事。1998年赴法国访问学习，2003～04年在法国国家农业科学（INRA）高级访

杨国龙，男，1974年10月生，副教授，硕士研究生导师。2002年4月毕业于郑州工程学院粮油、油脂及植物蛋白专业并获得硕士学位，2005年6月毕业于华南理工大学食品科学专业并获得博士学位。2005

刘玉兰，女，53岁，教授，硕士学位，河南工业大学粮油食品学院油脂工程系主任。主要从事油脂与植物蛋白工程的教学、科研、新技术开发推广及工程设计工作。河南省重点学科《粮食、油脂与植物蛋白》第二学术带头

马传国，男，1966年出生，教授，工学硕士，现任河南工业大学研究生部副主任，粮食、油脂及植物蛋白工程专业硕士研究生导师。中国粮油学会油脂专业分会常务理事，全国油脂专业领域专家组成员，国家粮食局科学

郭兴凤，硕士生导师，教授。1986年毕业于南开大学化学系，获理学学士学位，后获无锡轻工大学（现江南大学）硕士学位。2001年被评为河南省青年骨干教师。1986年开始从事蛋白资源的开发应用研究工作。

毕艳兰，女，1969年12月出生，教授，中国粮油学会油脂分会常务理事。主要研究方向：油脂化学与油脂检测。主要研究成果：1．发表论文：在相关《中国粮油学报》、《中国油脂》、《食品科学》、Journa

田少君，女，博士，教授，粮食、油脂及植物蛋白工程专业硕士研究生导师。主要从事植物蛋白的分离提取，功能特性及应用研究。现任中国粮油学会理事，澳大利亚谷物化学协会会员，河南省高校重点实验室专家咨询组成

陈复生：男，1963年7月出生，教授，博士，博士生导师，河南工业大学科技处处长。河南省“555”（百千万人才工程）学术技术带头人；全国模范教师；享受国务院政府特殊津贴专家。河南省省级重点学科“食品科学”学科第一学科带头人；本人所在的河南工业大学的“食品科学与工程”专业被评为国家特色专业。河南省优秀中青年骨干教师；河南省杰出人才创新基金获得者；河南省高校杰出科研人才创新工程基金获得者。中国粮油学会理事；中国食品科学技术学会大豆食品专业委员会理事；中国农业工程学会农产品加工与贮藏专业委员会常务理事；河南省食品科学技术学会常务理事；河南省食品行业协会常务理事等。国家自然科学基金项目、国家科技攻关项目、国家财政部农业综合开发项目、河南省相关科研项目等评审专家。《FoodHydrocolloids》、《JournalofFoodScience》、《PostharvestBiologyandTechnology》、《JournaloftheScienceofFoodandAgriculture》、《FoodChemistry》、《EuropeanFoodResearchandTechnology》、《中国粮油学报》、《农业科学》等国内外食品专业主要刊物审阅人，《河南工业大学学报》（自然科学版）编委，农业工程技术-中国国家农产品加工信息编辑委员会委员等。近年来，主持国家自然科学基金项目等国家、省部级以及国际合作科研项目22项，达到国际先进水平或国内领先水平。主持和参加完成的科研项目获得科技进步奖15项，其中：获得省部级科技进步奖6项，包括省部级科技进步二等奖2项，省部级科技进步三等奖4项。目前主持国家自然科学基金项目和国家“十一五”科技支撑计划项目等8项。授权和申请发明专利6项，其中授权3项。在《FoodChemistry》、《FoodHydrocolloids》、《JournalofFoodScience》、《PostharvestBiologyandTechnology》、《JournaloftheScienceofFoodandAgriculture》《中国粮油学报》、《食品科学》等国内外食品专业重要刊物发表学术论文153篇，其中被SCI、EI收录15篇；多次参加国际、国内学术会议，并大会宣读和发表学术论文25篇。主编出版了《食品超高压加工技术》、《植物蛋白工艺学》、《食品工艺学》等著作10部，其中主编的《植物蛋白工艺学》、《食品工艺学》和参编的《植物油料资源综合利用》均获得河南省教育厅优秀著作二等奖，《植物油料资源综合利用》又作为普通高等教育国家级规划教材--高等学校食品专业系列教材。研究方向：食品资源开发与利用；植物蛋白研究与应用。联系电话：67756855，电子邮箱：fushengc@yahoo.com.cn*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式>>