王卫国，男，教授，硕士研究生导师。1962年生，河南省汝州市人。河南省学术技术带头人，中国生化与分子生物学学会会员，中国微生物学会会员，河南省微生物学会理事。1987年毕业于河南师大生物系，199

李瑞芳，女，博士，副教授，硕士研究生导师，1971年生，河南省南乐县人。河南省高校青年骨干教师，河南省教育厅学术技术带头人，河南工业大学微生物与生化药学学科带头人，河南工业大学生物工程学院教学实验

惠明，男，工学博士，副教授，硕士研究生导师。1969年生，河南省南阳市人。生物工程学院副院长。河南省青年骨干教师，中国微生物学会、河南省生物工程学会会员、河南省微生物学会理事。主讲《发酵原理》、《

李魁，男，教授，硕士研究生导师。1952年生，河南省商丘人。国家粮食局粮油食品工程中心副主任，河南省发酵工程专业委员会副主任委员，1995年被国内贸易部命名为“有突出贡献科技专家&rd

胡元森，男，副教授，博士，硕士研究生导师。1976年生，河南信阳人。1999年毕业于河南农业大学园艺系，同年9月进入河南农业大学微生物学专业学习，2002年6月获微生物学硕士学位。2002年9月～

曹健，女，教授，博士，硕士研究生导师。1969年生，湖南长沙人。中原工学院副校长。主要研究方向为食品微生物学、食品酶学、食品生物技术。先后完成科研项目13项，其中，主持完成的“微生物类可可脂的研究”项目达到同领域研究的国际先进水平，获得“河南省科技进步二等奖”（2005年），并被评为“2005年度河南省高等学校十大科技进展”项目；主持完成的河南省杰出青年科学基金项目“嗜酸乳杆菌亚油酸异构酶的分离纯化、性质及酶基因克隆研究”达到国内领先水平，获得“河南省科技进步二等奖”（2008年）。所研制的“密闭型循环浅层螺旋藻培养装置”获得国家实用新型专利。在国内外学术刊物上发表研究论文90余篇。主编《食品发酵工业三废处理与工程实例》、《食品酶学》著作2部；参编《粮油食品微生物学》、《药物化学教程》著作2部。现为中国微生物学会理事，河南省微生物学会副理事长，省生化与分子生物学学会常务理事，省细胞生物学学会常务理事；省学术技术带头人，省高校创新人才培养工程培养对象，省优秀中青年骨干教师，省师德先进个人，郑州市优秀教师。E-mail：biotech@haut.e.cn*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式>>

蔡静平，男，教授，硕士研究生导师。1957年出生，浙江省人。主要研究方向为粮油食品微生物学，重点研究粮油、食品防霉保鲜，微生物快速检测与控制相关技术。近几年主持完成了“十五&rdqu

杨宏顺，男，1977年12月出生。安徽科技学院学士，河南工业大学硕士，上海交通大学博士，美国奥本大学博士后，粮油食品学院副教授，硕士生导师。美国食品工艺师协会会员；美国农业与生物系统工程学会会员；

张虹，女，1965年1月出生，毕业于丹麦技术大学，博士，现任ArlaFoods项目经理、化学家，主要研究方向：乳品和风味技术。*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以