王卫国，男，教授，硕士研究生导师。1962年生，河南省汝州市人。河南省学术技术带头人，中国生化与分子生物学学会会员，中国微生物学会会员，河南省微生物学会理事。1987年毕业于河南师大生物系，199

李瑞芳，女，博士，副教授，硕士研究生导师，1971年生，河南省南乐县人。河南省高校青年骨干教师，河南省教育厅学术技术带头人，河南工业大学微生物与生化药学学科带头人，河南工业大学生物工程学院教学实验中心主任。2004年6月毕业于中山大学生命科学学院生物化学与分子生物学专业，获理学博士学位。同年7月至今，先后承担《药物化学》、《生物化学》、《分子生物学》和《基因工程原理》等课程的教学工作。主持或副主持完成河南省重点科技攻关项目、河南省自然科学研究计划项目、河南省高等教育教学改革研究项目等项目5项。目前，主持有河南省自然科学研究计划项目、郑州市科技攻关项目及河南省高校青年骨干教师资助计划项目。先后发表学术论文30余篇，其中SCI收录1篇，主参编高等学校教材、学术专著3部，申请国家发明专利1项，获河南省科技进步奖二等奖1项，河南省教育厅科技成果二等奖1项。主要研究领域与方向：（1）抗菌多肽分子结构、基因表达及其抗菌、抗癌、抗炎机制研究；（2）微生物杀菌剂应用研究；（3）生物药物传送技术研究。E-mail：lrf@haut.e.cn*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式>>

惠明，男，工学博士，副教授，硕士研究生导师。1969年生，河南省南阳市人。生物工程学院副院长。河南省青年骨干教师，中国微生物学会、河南省生物工程学会会员、河南省微生物学会理事。主讲《发酵原理》、《

李魁，男，教授，硕士研究生导师。1952年生，河南省商丘人。国家粮食局粮油食品工程中心副主任，河南省发酵工程专业委员会副主任委员，1995年被国内贸易部命名为“有突出贡献科技专家&rd

胡元森，男，副教授，博士，硕士研究生导师。1976年生，河南信阳人。1999年毕业于河南农业大学园艺系，同年9月进入河南农业大学微生物学专业学习，2002年6月获微生物学硕士学位。2002年9月～

曹健，女，教授，博士，硕士研究生导师。1969年生，湖南长沙人。中原工学院副校长。主要研究方向为食品微生物学、食品酶学、食品生物技术。先后完成科研项目13项，其中，主持完成的“微生物类

蔡静平，男，教授，硕士研究生导师。1957年出生，浙江省人。主要研究方向为粮油食品微生物学，重点研究粮油、食品防霉保鲜，微生物快速检测与控制相关技术。近几年主持完成了“十五&rdqu

杨宏顺，男，1977年12月出生。安徽科技学院学士，河南工业大学硕士，上海交通大学博士，美国奥本大学博士后，粮油食品学院副教授，硕士生导师。美国食品工艺师协会会员；美国农业与生物系统工程学会会员；

张虹，女，1965年1月出生，毕业于丹麦技术大学，博士，现任ArlaFoods项目经理、化学家，主要研究方向：乳品和风味技术。*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以