孔繁世，男，汉，1962年7月出生，管理学博士，河南工业大学兼职教授，河南省教育厅科研外事处副处长。主要研究方向：教育科研管理、教育信息化等。近年来在《科学学研究<http://kxyj

周显青，男，1964年生，教授（硕士），硕士生导师。就职于粮油食品学院粮食工程系，现任中国农产品加工与储藏学会理事。1998年赴法国访问学习，2003～04年在法国国家农业科学（INRA）高级访问学者。研究方向:谷物科学及产后加工与利用。主讲《粮食加工概论》、《碾米工艺与设备》、《谷物加工工艺与设备》、《食品科学与技术概论》（双语）、《粮油食品工程专业英语》等粮食工程专业主干课程。主持或参与科研项目19项，获奖6项，专利1项，国家标准8项，主持完成国家“十五”课题1项、参与完成国家“九五”项目3项，国家“十五”课题2项、国家粮食局与国家技术监督局项目各1项、主持完成中储粮总公司重点科技项目1项，其中1项获河南省科技进步二等奖。主持在研“十一五”国家项目2项、参与“十一五”国家项目3项，校青年基金项目1项。发表学术论文60余篇，其中EI收录5篇；出版专业著作8部。联系方式：13938430791（手机）；0371-67789270（办）。Email:xianqingzh@163.com或xianqingzh@haut.e.cn代表性科研成果：1．主持完成国家“十一五”：新玉米快速判别技术研究与仪器开发，07年通过河南省科技厅鉴定。2．主持完成中央储备粮管理总公司项目：储备小麦清理技术与净麦储藏模式研究，2009年通过河南省科技厅鉴定。3．主持完成国家标准：稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法GB/T15682-2008，2008年国家技术监督局颁布。4．主持完成国家标准：玉米水分测定GB/T10362-2008，2008年国家技术监督局颁布。5．参与完成国家“十五”：新粮（稻谷和玉米）快速判别技术研究与仪器开发，2006年通过国家粮食验收。6．参与完成国家“九五”科技攻关重点项目：玉米淀粉α-化常压修饰技术，于99年通过鉴定，于2002年9月获河南省科技进步奖二等奖；7．参与完成国家“九五”：稻壳灰综合利用的研究，02年通过河南省科技厅鉴定。8．参与完成国家“九五”科技攻关重点项目：即食糙米粉的开发糙米流通技术研究--糙米系列食品开发研究；于02年通过鉴定；9．参与完成国家“十一五”：大米储藏保鲜品质指标与评价方法研究，09年通过河南省科技厅鉴定。10．参与完成国家质检局项目：稻谷陈化指标的研究，02年通过国家质检局鉴定。11．参与完成国家标准：粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GBT5492-2008，2008年国家技术监督局颁布。12．参与完成国家标准：动植物油脂罗维朋色泽的测定GB/T22460-2008，2008年国家技术监督局颁布。13．参与完成国家标准：稻谷储存品质判定规则GB/T20569-200614．参与完成国家标准：油菜籽GB/T11762-200615．参与完成国家标准：大米直链淀粉含量的测定GB/T15683-200816．参与完成国家标准：单向气流穿过散粮的单位压力损失测定GB/T22481-200817．参与完成国家标准：稻谷GB1350—200918．参与完成国家质量技术监督局项目：稻谷新鲜度的判定方法的标准制定，2002年通过国家粮食局组织的验收。19．参与申请国家专利：稻谷新鲜度检测用标准色阶卡，06年国家知识产权局。在研项目：1．主持国家“十一五”科技支撑滚动项目“粮食干燥品质质量评价方法研究”。2006BAD08B06-032．主持国际标准修订项目“ISO6646稻谷潜在出米率测定方法”1项，成功申请并获得国家“十一五”科技支撑计划重点专项—国际标准推进工程项目资助。2006BAK04A20-25-02；3．主持国家“十一五”科技支撑滚动项目：小麦挥发物质与储藏品质判定新方法研究2009BADA0B05-34．参与国家“十一五”科技支撑“粮食丰产科技工程（产后领域）中“华北平原农村粮食安全储藏期限品质比较分析研究”。（2006BAD02A19-4）5．参与国家“十一五”科技支撑滚动项目“糙米储藏品质控制指标体系研究”“2009BADA0B02-01代表性专业著作5部：[1]主编《稻谷精深加工技术》2006年3月，化学工业出版社；[2]主编《食用豆类加工与利用》2003年1月，化学工业出版社；[3]主编《英汉粮油食品词汇》2008年1月，化学工业出版社；[4]参编《谷物加工工艺与设备》2002年9月，科学出版社；[5]参编《粮食工程设计手册》2002年11月，郑州大学出版社。*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式>>

杨国龙，男，1974年10月生，副教授，硕士研究生导师。2002年4月毕业于郑州工程学院粮油、油脂及植物蛋白专业并获得硕士学位，2005年6月毕业于华南理工大学食品科学专业并获得博士学位。2005

刘玉兰，女，53岁，教授，硕士学位，河南工业大学粮油食品学院油脂工程系主任。主要从事油脂与植物蛋白工程的教学、科研、新技术开发推广及工程设计工作。河南省重点学科《粮食、油脂与植物蛋白》第二学术带头

马传国，男，1966年出生，教授，工学硕士，现任河南工业大学研究生部副主任，粮食、油脂及植物蛋白工程专业硕士研究生导师。中国粮油学会油脂专业分会常务理事，全国油脂专业领域专家组成员，国家粮食局科学

郭兴凤，硕士生导师，教授。1986年毕业于南开大学化学系，获理学学士学位，后获无锡轻工大学（现江南大学）硕士学位。2001年被评为河南省青年骨干教师。1986年开始从事蛋白资源的开发应用研究工作。

毕艳兰，女，1969年12月出生，教授，中国粮油学会油脂分会常务理事。主要研究方向：油脂化学与油脂检测。主要研究成果：1．发表论文：在相关《中国粮油学报》、《中国油脂》、《食品科学》、Journa

田少君，女，博士，教授，粮食、油脂及植物蛋白工程专业硕士研究生导师。主要从事植物蛋白的分离提取，功能特性及应用研究。现任中国粮油学会理事，澳大利亚谷物化学协会会员，河南省高校重点实验室专家咨询组成

陈复生：男，1963年7月出生，教授，博士，博士生导师，河南工业大学科技处处长。河南省“555”（百千万人才工程）学术技术带头人；全国模范教师；享受国务院政府特殊津贴专家。