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福建农林大学硕士食品科学与工程专业目录

  • 建校时间:1936年
  • 招生简章:共10份简章
  • 院校类型:农林类
  • 所在地区:福建
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  • 院系所
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  • 拟招人数
  • (009)食品科学学院
  • 统考
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程
  • (05)食品安全
  • 专业:(不含推免)
  • (009)食品科学学院
  • 统考
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程
  • (04)食品营养
  • 专业:(不含推免)
  • (009)食品科学学院
  • 统考
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程
  • (03)水产品加工及贮藏工程
  • 专业:(不含推免)
  • (009)食品科学学院
  • 统考
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程
  • (02)农产品加工及贮藏工程
  • 专业:(不含推免)
  • (009)食品科学学院
  • 统考
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程
  • (01)食品科学
  • 专业:(不含推免)
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  • 考研方向有哪些
    考研一共四门:两门公共课、一门基础课(数学或专业基础)、一门专业课。……展开
    考研一共四门:两门公共课、一门基础课(数学或专业基础)、一门专业课。收起
  • 浙江工商大学食品科学与工程考研要考什么
    食品工程 1、101政治理论2、204英语二3、302数学二4、825生物化学或826化工原理或827微生物学……展开
    食品工程 1、101政治理论2、204英语二3、302数学二4、825生物化学或826化工原理或827微生物学收起
  • 食品科学与工程考研学校分数线?
      食品科学与工程考研学校分数线的确定步骤:  1、首先需要看自己报考的内院校是自划线院校还是统一按容照国家线要求的。34所自划线高校的分数线与国家线不同。  2、其次需要看报考的专业是学……展开
      食品科学与工程考研学校分数线的确定步骤:  1、首先需要看自己报考的内院校是自划线院校还是统一按容照国家线要求的。34所自划线高校的分数线与国家线不同。  2、其次需要看报考的专业是学术学位还是专业学位,学术学位与专业学位的分数线是不同的。  3、确定自己是A类考生还是B类考生。A 类考生:报考地处一区招生单位的考生。B 类考生:报考地处二区招生单位的考生。一区系北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、重庆、四川、陕西等21 省(市) ; 二区系内蒙古、广西、海南、贵州、云南、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆等10 省(区) 。  4、分数线包括总分分数线和单科分数线,总分分数线不是单科分数线的简单加和,是需要满足的分数线,总分线过了,而单科线没过,依旧不能进入复试。收起
  • 食品科学与工程专业考研复试的时候考哪些科目
    食品?挺差的就业,建议你换专业或改行吧,考研本是改变命运的另一个机会,要好好3330356230珍惜,不要选择错误的道路,以后后悔就晚了食品硕士真实待遇如何,我强烈建议你去中国农大、江南大学等公……展开
    食品?挺差的就业,建议你换专业或改行吧,考研本是改变命运的另一个机会,要好好3330356230珍惜,不要选择错误的道路,以后后悔就晚了食品硕士真实待遇如何,我强烈建议你去中国农大、江南大学等公认食品牛校的食品学院看看,看看2012年用人单位在他们那招聘给的待遇吧,只能用惨形容,个人觉得也就是要饭的 ---- 上海众多企业2012年去江南大学招聘食品硕士给的普遍是3400 --3900,这算什么,除去在上海的住房、吃饭、日用,够生活么?这像硕士么?连本科都不如!!我本人211本硕连读的食品硕士,毕业也做过食品行业,很多同学也考过南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等的食品方面的硕士,现在都参加工作了,总体的待遇和起薪只能用一个字形容: 惨! 食品的名校硕士毕业后,起薪不如一些好行业本科生的起薪,比她们的起薪甚至低1000 --1500,这就是行业差别,血淋淋的现实;可以告诉你中国大陆食品是非常没有前途的行业,政府重视的是重工业发展,是高精尖技术,食品这样的传统行业是被忽视的!! 我建议你尽快转行,可以超医药方面发展,会不错的! 那么多高薪的好专业,选什么不好呢,干嘛总有那么多不明真相的人选择食品类专业呢?!!食品专业找分工作还不算难的,不过发展什么的,比其好的工科行业就差远了; 食品科学与技术,江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错;上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错;只是得提醒下,食品就业容易起薪挺低1 江南大学 A +2 中国农业大学 A +3 华南理工大学 A +4 华中农业大学 A +5 南京农业大学 A +6 西北农林科技大学 A7 南昌大学 A8 浙江大学 A9 中国海洋大学 A10 江苏大学 A11 东北农业大学 A12 华南农业大学 A13 河南工业大学 A14 天津科技大学 A15 沈阳农业大学 A16 福建农林大学 A17 山东农业大学 A18 合肥工业大学 A19 浙江工商大学 A20 哈尔滨商业大学 A 以上院校食品都不错,有食品科学与工程一级学科博士点 + 博士后流动站的也都还可以的食品行业确实有搞出名堂的,比如读博后爬到教授级的那批,还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批,都是出类拔萃,也有硕士毕业起薪超过10K的;不过这样的很少很少,有的甚至也要熬很多年的,任何食品人要跻身到这波很难,小概率事件可以忽略不计的,极个别现象无法代表和代替现状和大局;我们必须要看多数人的情况,这多数人情况才能代表行业; 一定要选对专业,男怕入错行,女也怕入错行的!不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了,计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了,起薪也高多了拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了,咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了,再也不能毁了他们前途了!!我们十年寒窗容易么?我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么?不能错误选择一个黯淡的专业,断送自己的努力、青春、所有的付出.................. 那些不知情的人们,你们了解食品科学与工程么?你们读过该专业的本科和硕士么?你们对该专业的博士就业又了解多少么?不清楚的,麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧!以一个食品人(某211食品院校,全国排名60以内,硕士)身份告诉你们一些所见所闻! 高校众多专业中,食品和生物专业转行的最多,只因就业困难、起薪非常低,工作相当辛苦! 食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂专业了!说句难听话,在中国,这些专业就是一坨烂泥巴;除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师; 一般情况,即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间,江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科,按说应该挺强了,可就业呢?一样无法例外!本人本科同学有江南大学、中国农大、有南京农业大学的食品硕士毕业,他们实验室待遇和起薪都不大好,食品名校硕士普遍起薪3000 --3500,在一线城市这让人怎么生存??! 学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门,或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校,其他出路都比较差(极个别挤入玛氏的不错起薪10K,中粮起薪5K,还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些,不过十分难进,每年全国也就招那么几个,而且不一定招食品,可能是其他专业的,锁定的基本是北大之类的前20的院校); 品类毕业生不得不为生产和独立而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业,不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心...........,按说如此辛苦应该高薪才对,错!大错特错!!这不是金融业、不是船舶业.......食品,这个道貌岸然的专业,不仅辛苦,而且低薪,这是有目共睹的 食品行业属于快速消费行业,劳动强度大,附加值普遍低,门槛普遍不高;且国内食品加工业的技术含量基本都很低,很少有企业愿意不惜血本做研发,大环境决定的,你不昧着良心做你就倒闭,你就OUT,这就是恶心的大环境;自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的? 康师傅比较强了吧,别搞错了,她属于台湾人,不是大陆;徐福记有点名堂,可惜已被雀巢收购!我们曾经应以为傲的民族品牌啊,太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业,均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下,本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧!! 食品第一学府江南大学,食品研究生毕业也才3500左右,的食品研究生起薪只有3000左右;这样的待遇就连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如的,走访调查过吉林大学、北大等院校的IT类本科就业起薪基本在4000 ---6000!这样的行业差距你能看下去么?你觉得公平么?你觉得为之付出值得么? 我们的政府也应该睁开一只眼吧!!! 否则民族食品真的完蛋,彻底的全军覆没! 关注下国人的健康吧!!!!!!这些年来,我们回忆下:苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题,现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了;在中国,你想吃没毒的东西,很难很难,除非你是领导人,有特供!! 改行吧,所有食品同仁们,所有准备投身食品的潜在食品人们,放弃食品吧,离开这只有辛酸、不公、黯淡的垃圾坑爹行业吧!!让我们不辜负美好未来,另辟蹊径,为辉煌的明天而努力!收起
  • 食品科学与工程专业考研可以考哪些与食品相关的专业?
    食品科学与工程 食品质量与安全、烹饪与营养教育食品营养与检测、食品加工技术等3337616630食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程食品质量与安全食品检验……展开
    食品科学与工程 食品质量与安全、烹饪与营养教育食品营养与检测、食品加工技术等3337616630食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程食品质量与安全食品检验微生物食品应用食品科学与工程各个学校可能围绕相同的知识结构,用不同的专业名称~这里有一篇关于食品专业的分析,供您参考~ 关于“吃”的专业 俗话说,民以食为天。吃什么和怎么吃对身体健康有重要影响。随着生活水平的不断提高,人们越来越重视怎样才能吃得健康、安全、科学。食品科学与营养类的专业知识能够解答这些问题。近年来,不少高校纷纷开设了食品类相关专业,招生规模也逐年扩大。那么,食品类专业有什么样的特点,报考的学生要具备什么样的素质,毕业后将会从事什么样的工作呢? 考生化学基础要扎实 您知道日常生活中非常熟悉的面包、饼干的背后有怎样的知识吗?您知道日常食用的食品的营养状况和可能存在的安全隐患吗?学习了食品科学的相关专业知识后,这些有意思的问题都会迎刃而解。简单来说,食品科学与营养类相关专业的学生将具备化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等方面的基本理论和基本技能。 全国目前约有200所本科院校开设了食品科学与营养类专业。中国农业大学的食品科学与工程专业是国家级重点学科,在全国一级学科评比中,该专业位列第一。 中国农业大学食品科学与营养工程学院党委书记、副教授陈明海介绍,食品科学与营养类专业与人们日常生活息息相关,一般包括食品科学与工程、食品生物技术、营养与食品安全等几个专业。各专业课程各有侧重,例如,食品科学与工程专业侧重于不同食品的加工工艺及原理、生产技术管理等方面的知识,营养与食品安全专业则侧重营养学、食品安全评价与检测、食品安全相关法律的学习。但几个专业的基础课程没有明显不同,就业去向等方面也没有明显界限。 这些专业课程学习过程中很多知识都与物质的化学性质相关。比如食品研发、质量管理以及食品生产工艺流程等方面的学习都同化学有较大的关系,基础课和专业基础课中也有不少同化学相关的课程。因此,有意报考该专业的考生应该具有比较扎实的化学基础。 专业课中实验课比重大 。 食品科学与营养类专业属于工科专业,应用性强是其重要特点。中国农业大学食品科学与营养工程。收起
  • 食品科学与工程研究生大概多少能上
    复试线基本就是国家线,复试的淘汰率也不高,有些导师都是靠调剂招生的,华农暂时还只有这样的水平,可以去了解下报考导师的招生情况。 超过国家线越多你把握就越大,呵呵。 下面是华农研究生招生里……展开
    复试线基本就是国家线,复试的淘汰率也不高,有些导师都是靠调剂招生的,华农暂时还只有这样的水平,可以去了解下报考导师的招生情况。 超过国家线越多你把握就越大,呵呵。 下面是华农研究生招生里的信息。收起
  • 请问食品科学与工程专业 本科毕业就业方向主要有哪些?
    回答:hycl1987新手6月4日 15:43 来中国农大吧,这里3231396433的食品与营养工程专业是一流的!建议你可以到这里看看,http://www.cau.e.cn/zhaoban/zsc/index.php?sort=3th&version=zh&tid=216相信……展开
    回答:hycl1987新手6月4日 15:43 来中国农大吧,这里3231396433的食品与营养工程专业是一流的!建议你可以到这里看看,http://www.cau.e.cn/zhaoban/zsc/index.php?sort=3th&version=zh&tid=216相信会对你有帮助,祝你好运!中国农业大学食品科学与营养工程学院College of Food Science & Nutritional Engineering食品科学与营养工程学院现设有三个系和四个研究中心,三个系分别是:食品科学与工程系、食品生物技术系、营养与食品安全系;四个研究中心分别是:葡萄酒研究中心、食品发展战略研究中心、中日农产品加工研究中心和国家农产品质量监督检验测试中心。学院师资力量雄厚,现有教授20人(其中博士生导师18人),副教授35人。学院拥有食品科学与工程一级学科博士授权点(下设三个专业),硕士授权点6个,并设有博士后流动站。学院在学科建设方面成就斐然,有国家级“农产品加工与贮藏工程”重点学科、北京市“食品科学”重点学科和教育部“211工程”重点开放实验室。主持承担了“十五”重大攻关课题、国家科技部“863”和“973”项目、国家自然科学基金课题、省部级和有关科研项目150余项,科研经费达5000多万元。学院广泛开展国际间学术交流和双边科技合作项目。本学院2005年本科招生专业有:生物工程专业、食品科学与工程专业、食品质量与安全专业、葡萄与葡萄酒工程专业。1.生物工程专业专业前景 本专业(食品生物工程方向)是运用生物学、化学和工程学相结合的方法,利用生物体(或部分生物体)生产人类需要的产品或改造环境的应用技术体系。本专业方向是以上游技术(基因重组、分子克隆等)为基础,以下游技术(生物反应过程、生物物质的分离纯化等)为重点,为生物技术的工业化、和工程化培养人才的专业。广泛应用于食品开发、生物制药、农产品综合利用等领域。生物工程专业知识与技能是加强技术创新、发展高科技、实现产业化的基础,是从实验室研究通向大规模生产的桥梁。培养目标 本专业培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺操作和工程设计等基本理论和基本技术,能在生物技术与生物工程领域内从事科学研究、生产设计与管理、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。培养特色 本专业在加强基础理论教学的同时,强调科学、技术与工程的衔接,强化实践教学,全面提高学生的动手能力、专业技能和科学研究能力,使学生具备在生物技术与工程领域内从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力,具有较宽的就业适应能力。主干课程 生物化学、基础生物学、分子生物学、微生物学、化工原理、生物反应工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等。所授学位 工学学士就业方向 毕业后可到食品、生物、制药、卫生等领域的企业从事技术开发和生产管理工作,也可到有关高等院校或科研单位从事教学、研究工作。深造情况 学院设有食品科学与工程、食品营养与卫生等硕士、博士学位授权点。2.食品科学与工程专业专业前景 本专业是一门以化学、生物学、化学工程学为基础,研究现代食品加工基本理论和应用技术的交叉学科。我国的传统食品加工技术方面在国际上具有较高地位,随着社会文明程度的不断提高,国民对于生活品质改善的愿望日益强烈,国际竞争空前激烈,对于食品开发与生产中应用现代加工技术的要求也不断提高。同时,通过现代加工理论与技术的融入,传统的食品加工技术概念已大为扩展,因而本专业毕业生的知识结构可广泛适应以各种生物材料为原料的加工企业及相关行政、事业、科研、流通等部门。培养目标 本专业培养具有化学、生物学、食品化学、食品工程原理和食品加工与贮藏技术方面的知识,能在现代食品加工及相关领域内从事科学研究、产品开发、生产技术管理、品质控制、工程设计、设备管理等工作的食品科学与工程方面的高级工程技术人才。培养特色 本专业在传统食品专业知识结构的基础上,强调融入现代食品开发与加工理论与技术,并扩展相关领域知识的学习,强化实践教学环节,注重创新能力和合作精神的培养,全面提高综合素质,使学生具有较强的择业竞争能力和就业适应能力。主干课程 肉品工艺学、乳品工艺学、果蔬加工工艺学、软饮料工艺学、焙烤食品工艺学、现代食品加工技术原理、食品感观评价、食品包装学、食品机械学、食品工厂设计等。所授学位 工学学士就业方向 毕业后可到食品加工企业、国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门从事科研、教学及管理等工作。深造情况 本学院设有六个硕士学位授权予点及三个博士学位授予点。其他情况 本学科为国家重点学科。3.食品质量与安全专业专业前景 本专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的监督管理,扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域,在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。培养目标 本专业培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能,能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域,从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、研究等相关工作的高级科学技术人才。培养特色 本专业在加强食品科学和营养与食品安全专业的基础理论教学的同时,特别注重学科的交叉和融合,培养学生既具有营养与食品安全的基本理论、知识和技能,又具备食品生产知识和技能,同时注重加强学生实践动手能力、独立思考能力和科学研究能力的培养,使毕业生具有较强的择业竞争能力和较宽的就业适应能力。主干课程 普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学(人体生理、生化与病理生理)、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学,食品企业管理等。授予学位 理学学士就业方向 毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所从事食品生产、营养与食品安全的管理、公共营养等方面的工作。深造情况 本学院设有食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等四个硕士、博士学位授权点。每年约20~30%的学生考取研究生继续深造。其他情况 本专业设有营养于食品安全专业医学硕士学位授权点。4.葡萄与葡萄酒工程专业专业前景 本专业是以化学、生物学和工程学为基础,研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现,其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料,利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术,酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品;并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合,促进葡萄酒的健康消费。随着社会进步、经济发展和科学技术的不断创新,本专业除传统的葡萄与葡萄酒生产外,还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多领域。它在生物工程、食品科学与营养和文化艺术等领域中的作用愈加重要。培养目标 本专业培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能,能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。培养特色 根据社会发展需要和学科的自身特点,在加强学生基础理论(包括人文社科、自然科学及专业基础知识)教学的同时,特别注重学科的交叉与融合,既培养学生扎实的基本理论和宽广的专业知识,又注意强化学生的实际操作技能、独立思维模式和潜在的创新意识,使学生具有较强的择业竞争能力和较宽的就业适应能力。主干课程 普通生物学、普通微生物学、分子生物学、植物生理学、葡萄酒微生物学、葡萄酒化学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、发酵科学、酿酒葡萄学、葡萄酒酿造学、葡萄酒感官鉴评原理与技术、葡萄酒工程学、食品营养与卫生学、实用企业管理学、市场营销学等。授予学位 工学学士就业方向 毕业后可到国家机关、大专院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。深造情况 本院设有六个硕士学位授权点和三个博士学位授权点。Good luck!食品?营养?换专业或改行吧 娃哈哈/汇源等饮料公司五粮/茅台/洋河等造酒公司中粮/玛氏等双汇/雨润636f707962616964757a686964616f31333330356330/金锣等肉制品公司蒙牛等乳品企业统一等方便面公司湖南金健/益海嘉里/鲁花等粮油公司 ------------- 以上是部分食品类大型知名企业,行业利润较低,待遇相对重工业还是差了一大大大截的 食品名校硕士毕业生真实起薪和待遇如何,眼见为实!我强烈建议大家去中国农大、江南大学等公认食品牛校的食品学院看看,看看2012年用人单位在他们那招聘食品硕士给的待遇,-- 上海数家企业2012年去江南大学招聘食品硕士给的普遍是3400 --3900,这算什么??机械、通信、计算机、软件工程、建筑、船舶等很多好专业本科生在上海的起薪都有这个数字了吧!?硕士,这样的待遇比一些在上海刨去住房、吃饭、日用,够生活么?这到底是专科待遇还是硕士待遇? 我本人211本硕连读(保送生)的食品硕士(本校食品有一级学科博士点和博士后流动站,在国内位居前列),毕业也做过食品行业,很多本科同学也考到南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等食品方面的硕士,现在都参加工作了,总体的待遇和起薪只能用一个字形容: 惨! 食品的名校硕士毕业后,起薪不如一些好行业本科生,往往比她们的起薪甚至低1000 --1500,这就是行业差别,血淋淋的现实,因为中国大陆食品是非常没有前途的行业,政府重视的是重工业发展,是高精尖技术,食品这样的传统行业是被忽视的、被冷落的!考研本是改变未来的一次良机,不要浪费我们的青春和机会,选择错误的道路再努力也白搭! 国内食品强校名单 1 江南大学 A +2 中国农业大学 A +3 华南理工大学 A +4 华中农业大学 A +5 南京农业大学 A +6 西北农林科技大学 A7 南昌大学 A8 浙江大学 A9 中国海洋大学 A10 江苏大学 A11 东北农业大学 A12 华南农业大学 A13 河南工业大学 A14 天津科技大学 A15 沈阳农业大学 A16 福建农林大学 A17 山东农业大学 A18 合肥工业大学 A19 浙江工商大学 A20 哈尔滨商业大学 A 以上院校食品都不错,有食品科学与工程一级学科博士点 + 博士后流动站的也都还可以的,如上交大、吉林大学、西南大学等的食品也还不错;如果真的有人很喜欢这个专业,尽量选考上述学校吧食品行业也有搞出名堂的,如读博后爬到教授级的,做到食品企业高管的,这些都是出类拔萃的,收入自然也不会低,不过这样的很少很多,也要熬很多年的,任何食品人要跻身到这波很难,小概率事件可以忽略不计的,也无法代表和代替现状和大局;我们必须要看多数人的情况,这多数人情况才能代表行业; 拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱喷了,咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了,再也不能毁了他们前途了!!我们十年寒窗容易么?我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么?不能错误选择一个黯淡的专业,断送自己的努力、青春、所有的付出.................. 学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门,或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校,其他出路都比较差(极个别挤入玛氏的不错起薪10K,中粮起薪5K,还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些,不过十分难进,每年全国也就招那么几个,而且不一定招食品,可能是其他专业的,锁定的基本是北大之类的前20的院校); 更多食品类毕业生不得不为了生存和独立而进入食品、饮料、药物等企业,充当廉价苦力,不得不面对没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、节奏紧张、精神压力大、身心疲惫等问题,按说如此辛苦应该高薪才对,错!大错特错!!这不是金融业、不是船舶业.......食品,这个道貌岸然的专业,不仅辛苦,而且低薪,这是有目共睹的 食品行业属于快速消费行业,劳动强度大,附加值普遍低,门槛普遍不高;且国内食品加工业的技术含量基本都很低,很少有企业愿意不惜血本做研发,大环境决定的,你不昧着良心做你就倒闭,你就OUT,这就是恶心的大环境;自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的? 康师傅比较强了吧,别搞错了,她属于台湾人,不是大陆;徐福记有点名堂,可惜已被雀巢收购!我们曾经应以为傲的民族品牌啊,太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业,均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下,本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧!! 这些年来,我们回忆下:苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题,现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了;在中国,你想吃没毒的东西,很难很难,除非你是领导人,有特供!!这是个被冷落和忽视的、被边缘化的行业,仅此而已~ 也许有人说:大家都不搞食品,你吃什么?其实,食品专业出现在中国高校前,国人也都活得好好的,也有很多长寿的人!加工食品虽然方便了我们的生活,但远不如绿色原生态食品来的健康!而方便面、饼干、膨化食品、油炸食品、可乐等加工食品的出现,将柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬兰白色素、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾色素、防腐剂、饱和脂肪酸等这些添加剂不断输入人体,或多或少有一定毒害作用! 改行吧,所有学食品的同仁们,所有准备投身食品的潜在食品人们,放弃食品吧,离开这辛酸、不公、黯淡的行业,别再明珠暗投了,“良禽择木而栖,贤臣择主而侍”啊!!机械、自动化、计算机、通信、电子、软件工程、地质、土木、建筑、船舶、焊接、材料、采矿等等,这么多钱景好的专业大家都不选?搞不懂这么多好专业大家都不选,干嘛选择食品或营养这个很烂的行业? 让我们不辜负美好未来,另辟蹊径,为辉煌的明天和幸福的生活而努力! 别骂我,社会太现实、生活太现实,选择好的行业,在收入上事半利倍;选择差的行业,事倍利半!收起
  • 食品科学与工程考研哪个方向好啊?
    如果你是女生还是往科研、研发那块靠吧,像江南的话微生物发酵是重点专业,回或者答营养与卫生。如果还是考食品工程方向一般出来都是进食品厂,没有经验一般进不了好的企业像欧美的大型食品企业。其……展开
    如果你是女生还是往科研、研发那块靠吧,像江南的话微生物发酵是重点专业,回或者答营养与卫生。如果还是考食品工程方向一般出来都是进食品厂,没有经验一般进不了好的企业像欧美的大型食品企业。其他台企像康师傅之类号称大公司的都要12小时倒班的,就是早八点到晚八点,晚八点到早八点,而且节假日还不是按国假放。。或者还是学食品科学,一直念上去最后出来当老师,但后续研究很重要收起
  • 食品质量与安全专业考研情况如何
    食品质量与安全专业考研,以前还不是特别受重视的,但是,现在不一样了,人们的保护意识越来越强、国家监管也越来越严格,所以,就业情况就越来越好,这个专业也越来越受重视。……展开
    食品质量与安全专业考研,以前还不是特别受重视的,但是,现在不一样了,人们的保护意识越来越强、国家监管也越来越严格,所以,就业情况就越来越好,这个专业也越来越受重视。收起
  • 华南理工大学食品科学与工程考研考哪些科目
    华南理工大学食品科学与工程考研考哪些科目,可上学校研究生院官网,查看招生目录。祝你好运。……展开
    华南理工大学食品科学与工程考研考哪些科目,可上学校研究生院官网,查看招生目录。祝你好运。收起