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福建农林大学博士食品科学与工程专业目录

  • 建校时间:1936年
  • 招生简章:共10份简章
  • 院校类型:农林类
  • 所在地区:福建
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  • 院系所
  • 考试科目
  • 学习方式
  • 专业
  • 研究方向
  • 指导老师
  • 拟招人数
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 非全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (08)食品营养与食品安全(待定)
  • 000(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 非全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (07)水产品加工及贮藏工程(待定)
  • 000(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 非全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (06)食品科学(待定)
  • 000(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 非全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (05)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 000(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (04)食品营养与食品安全(待定)
  • 张怡(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (04)食品营养与食品安全(待定)
  • 刘斌(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (04)食品营养与食品安全(待定)
  • 郑亚凤(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (04)食品营养与食品安全(待定)
  • 陈雷(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (04)食品营养与食品安全(待定)
  • 曾红亮(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (04)食品营养与食品安全(待定)
  • 郭泽镔(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (04)食品营养与食品安全(待定)
  • 赵超(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (04)食品营养与食品安全(待定)
  • 曾绍校(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (04)食品营养与食品安全(待定)
  • 郑宝东(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (04)食品营养与食品安全(待定)
  • 庞杰(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (04)食品营养与食品安全(待定)
  • 林河通(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (04)食品营养与食品安全(待定)
  • 方婷(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (03)水产品加工及贮藏工程(待定)
  • 张怡(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (03)水产品加工及贮藏工程(待定)
  • 刘斌(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (03)水产品加工及贮藏工程(待定)
  • 朱蓓薇(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (03)水产品加工及贮藏工程(待定)
  • 曾红亮(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (03)水产品加工及贮藏工程(待定)
  • 赵超(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (03)水产品加工及贮藏工程(待定)
  • 曾绍校(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (03)水产品加工及贮藏工程(待定)
  • 郑宝东(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (03)水产品加工及贮藏工程(待定)
  • 田玉庭(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (03)水产品加工及贮藏工程(待定)
  • 宋洪波(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (03)水产品加工及贮藏工程(待定)
  • 庞杰(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (03)水产品加工及贮藏工程(待定)
  • 方婷(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 张怡(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 刘斌(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 郑亚凤(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 林艺芬(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 陈艺晖(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 陈雷(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 曾红亮(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 郭泽镔(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 赵超(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 曾绍校(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 郑宝东(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 田玉庭(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 宋洪波(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 庞杰(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 林河通(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 江玉姬(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (02)食品科学(待定)
  • 方婷(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 张怡(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 刘斌(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 郑亚凤(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 林艺芬(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 陈艺晖(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 陈雷(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 曾红亮(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 郭泽镔(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 赵超(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 曾绍校(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 郑宝东(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 田玉庭(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 宋洪波(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 庞杰(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 林河通(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 江玉姬(待定)
  • 专业:(不含推免)
  • (009)(食品科学学院(10))
  • ①1001英语②2009食品化学与营养学③3067食品加工与贮藏
  • 全日制
  • (083200)食品科学与工程(待定)
  • (01)农产品加工及贮藏工程(待定)
  • 方婷(待定)
  • 专业:(不含推免)
热门问答 热门资讯
  • 什么是食品科学与工程专业?就业前景如何?
    食品质量与3332636336安全专业专业前景 本专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分……展开
    食品质量与3332636336安全专业专业前景 本专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的监督管理,扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域,在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。培养目标 本专业培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能,能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域,从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、研究等相关工作的高级科学技术人才。培养特色 本专业在加强食品科学和营养与食品安全专业的基础理论教学的同时,特别注重学科的交叉和融合,培养学生既具有营养与食品安全的基本理论、知识和技能,又具备食品生产知识和技能,同时注重加强学生实践动手能力、独立思考能力和科学研究能力的培养,使毕业生具有较强的择业竞争能力和较宽的就业适应能力。主干课程 普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学(人体生理、生化与病理生理)、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学,食品企业管理等。授予学位 理学学士就业方向 毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所从事食品生产、营养与食品安全的管理、公共营养等方面的工作。深造情况 本学院设有食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等四个硕士、博士学位授权点。每年约20~30%的学生考取研究生继续深造。收起
  • 食品科学与工程专业就业前景怎么样
    ……展开
  • 食品科学与工程的前景如何?
    呵呵,老兄和你说句实话,我在这方面还是有一定的经验的,食品这个专业怎643166么说那,但就它的发展来说吧,他应该算是一个朝阳产业了,况且我们常常说,"国以民为本,民以食为天",乍一想……展开
    呵呵,老兄和你说句实话,我在这方面还是有一定的经验的,食品这个专业怎643166么说那,但就它的发展来说吧,他应该算是一个朝阳产业了,况且我们常常说,"国以民为本,民以食为天",乍一想只要有人吃饭就有食品专业人的出路,可是,我读了食品这个专业四年以后才发现,找工作时不能说找不到,而且也有一些国内国外的鼎鼎大名的食品企业招聘人才,可是现状是,很多很多大学学习食品的人都改了行,不是销售就是金融一类的,从事本专业的少之又少,仅有几个从事本专业的同学也是怨声载道的,感叹没有选好专业,在企业没有发展的前途,就是一个高级一点点的工人,混了2、3年工资也没有见长,提个官吧,呵呵 熬吧,看你能挺多久,坚持了,十年八年的兴许能当上个主管什么的,可是你甘心吗?要是说你不想在企业混的话,那就考个公务员或者直接再考研究生,硕士博士一路下来,兴许会有发展,不过那是大概10年以后的事了,谁都保证那时候的食品能如日中天那?我想,我国现在食品产业的这个现状应该也和国家的发展策略有关,对于食品还是不够重视,开发实践型人才太少了,产品之间也是模仿再模仿,没有创新和突破。总之吧,就现在的形势看那,我奉劝你还是不要选择这个专业了,看看你自己比较感兴趣的行业试一试,到时候等你毕业了,就算是它不行,只要你感兴趣就有可能在这上面做出点什么来,要是你铁了心就选择食品了,那也别后悔,兴许等你大学毕业后,这个行业真的会柳暗花明又一村也说不定那!收起
  • 食品科学与工程的就业方向?
    食品?挺差的就业,建议你换专业或改行吧,考研本是改变命运的另一个机会,要好好珍惜,不要选择错误的道路,以后后悔就晚了食品硕士真实待遇如何,我强烈建议你去中国农大、江南大学等公认食品牛校……展开
    食品?挺差的就业,建议你换专业或改行吧,考研本是改变命运的另一个机会,要好好珍惜,不要选择错误的道路,以后后悔就晚了食品硕士真实待遇如何,我强烈建议你去中国农大、江南大学等公认食品牛校的食品学院看看,看看2012年用人单位在他们那招聘给的待遇吧,只能用惨形容,个人觉得也就是要饭的 ---- 上海众多企业2012年去江南大学招聘食品硕士给的普遍是3400 --3900,这算什么,除去在上海的住房、吃饭、日用,够生活么?这像硕士么?连本科都不如!!我本人211本硕连读的食品硕士,毕业也做过食品行业,很多同学也考过南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等的食品方面的硕士,现在都参加工作了,总体的待遇和起薪只能用一个字形容: 惨! 食品的名校硕士毕业后,起薪不如一些好行业本科生的起薪,比她们的起薪甚至低1000 --1500,这就是行业差别,血淋淋的现实;可以告诉你中国大陆食品是非常没有前途的行业,政府重视的是重工业发展,是高精尖技术,食品这样的传统行业是被忽视的!! 我建议你尽快转行,可以超医药方面发展,会不错的! 那么多高薪的好专业,选什么不好呢,干嘛总有那么多不明真相的人选择食品类专业呢?!!食品专业找分工作还不算难的,不过发展什么的,比其好的工科行业就差远了; 食品科学与技术,江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错;上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错;只是得提醒下,食品就业容易起薪挺低1 江南大学 A +2 中国农业大学 A +3 华南理工大学 A +4 华中农业大学 A +5 南京农业大学 A +6 西北农林科技大学 A7 南昌大学 A8 浙江大学 A9 中国海洋大学 A10 江苏大学 A11 东北农业大学 A12 华南农业大学 A13 河南工业大学 A14 天津科技大学 A15 沈阳农业大学 A16 福建农林大学 A17 山东农业大学 A18 合肥工业大学 A19 浙江工商大学 A20 哈尔滨商业大学 A 以上院校食品都不错,有食品科学与工程一级学科博士点 + 博士后流动站的也都还可以的食品行业确实有搞出名堂的,比如读博后爬到教授级的那批,还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批,都是出类拔萃,也有硕士毕业起薪超过10K的;不过这样的很少很少,有的甚至也要熬很多年的,任何食品人要跻身到这波很难,小概率事件可以忽略不计的,极个别现象无法代表和代替现状和大局;我们必须要看多数人的情况,这多数人情况才能代表行业; 一定要选对专业,男怕入错行,女也怕入错行的!不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了,计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了,起薪也高多了拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了,咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了,再也不能毁了他们前途了!!我们十年寒窗容易么?我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么?不能错误选择一个黯淡的专业,断送自己的努力、青春、所有的付出.................. 那些不知情的人们,你们了解食品科学与工程么?你们读过该专业的本科和硕士么?你们对该专业的博士就业又了解多少么?不清楚的,麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧!以一个食品人(某211食品院校,全国排名60以内,硕士)身份告诉你们一些所见所闻! 高校众多专业中,食品和生物专业转行的最多,只因就业困难、起薪非常低,工作相当辛苦! 食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂专业了!说句难听话,在中国,这些专业就是一坨烂泥巴;除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师; 一般情况,即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间,江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科,按说应该挺强了,可就业呢?一样无法例外!本人本科同学有江南大学、中国农大、有南京农业大学的食品硕士毕业,他们实验室待遇和起薪都不大好,食品名校硕士普遍起薪3000 --3500,在一线城市这让人怎么生存??! 学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门,或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校,其他出路都比较差(极个别挤入玛氏的不错起薪10K,中粮起薪5K,还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些,不过十分难进,每年全国也就招那么几个,而且不一定招食品,可能是其他专业的,锁定的基本是北大之类的前20的院校); 品类毕业生不得不为生产和独立而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业,不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心...........,按说如此辛苦应该高薪才对,错!大错特错!!这不是金融业、不是船舶业.......食品,这个道貌岸然的专业,不仅辛苦,而且低薪,这是有目共睹的 食品行业属于快速消费行业,劳动强度大,附加值普遍低,门槛普遍不高;且国内食品加工业的技术含量基本都很低,很少有企业愿意不惜血本做研发,大环境决定的,你不昧着良心做你就倒闭,你就OUT,这就是恶心的大环境;自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的? 康师傅比较强了吧,别搞错了,她属于台湾人,不是大陆;徐福记有点名堂,可惜已被雀巢收购!我们曾经应以为傲的民族品牌啊,太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业,均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下,本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧!! 食品第一学府江南大学,食品研究生毕业也才3500左右,的食品研究生起薪只有3000左右;这样的待遇就连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如的,走访调查过吉林大学、北大等院校的IT类本科就业起薪基本在4000 ---6000!这样的行业差距你能看下去么?你觉得公平么?你觉得为之付出值得么? 我们的政府也应该睁开一只眼吧!!! 否则民族食品真的完蛋,彻底的全军覆没! 关注下国人的健康吧!!!!!!这些年来,我们回忆下:苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题,现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了;在中国,你想吃没毒的东西,很难很难,除非你是领导人,有特供!! 改行吧,所有食品同仁们,所有准备投身食品的潜在食品人们,放弃食品吧,离开这只有辛酸、不公、黯淡的垃圾坑爹行业吧!!让我们不辜负美好未来,另辟蹊径,为辉煌的明天而努力!就业方向一般是食品厂、酿造厂、饮料厂、检验检疫机构,医药行业的一些实验员、检测员岗位行;公务员也是一个选择,博士学历的话做教师的也有,做研发的也有收起
  • 请问中国食品相关专业的~~~专科~~~本科~~院校有哪些呀!!请有知情者~列举
    1、中国农业大学 【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段,采用完全一致的教学计划;进入专业阶段后,划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加……展开
    1、中国农业大学 【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段,采用完全一致的教学计划;进入专业阶段后,划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。成绩优秀者可免试推荐攻读研究生,部分可硕博连读或出国深造。2、江南大学【专业特色】江南大学(原无锡轻工大学)食品学院是中国食品工业最著名的学府之一,拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。在本科生中推行导师制,通过师生双选,学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教育,组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。3、南昌大学【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室,是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心,是中德政府科技合作项目。本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。近5年已承担国家自然科学基金项目7项,国家项目9项,省部级项目69项,获得国家科技进步一等奖,国家级教学成果二等奖、省部级奖,发明专利7项。4、上海交通大学【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。从2003年起,农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末,按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等,经个人申请,院校批准,可在学院所属专业中选读某一个专业。第一学年末,部分优秀学生可跨学院重新选择专业。此外,大多数学生可攻读第二学士学位。第7学期,一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。目前,学院主持“863”计划项目3项、参与10项,国家自然科学基金项目5项,其他国家级、省部级重大、重点项目50余项。5、东北农业大学【专业特色】下设食品营养与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。本专业把本科生的教育作为基础,把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。食品科学与工程专业(食品营养与安全专业方向)培养既懂得食品专业知识,又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才,是黑龙江省重点学科。6、西南农业大学【专业特色】西南农大食品科学学院拥有全国最早建立的农产品加工与贮藏工程学科。该学科为农业部重点学科,也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年,被国务院授予农产品加工与贮藏工程博士点,成为西南、西北地区(10省区市)惟一的食品加工博士点。学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。食品科学与工程本科专业,培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。7、华南农业大学【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长,加强工学、工程等学科领域的渗透与发展,既具有多学科交叉并重,又具有热带亚热带的特色。学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。学院先后承担多个省部级以上重点项目研究,取得多项成果。其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平,经济效益显著。8、浙江工商大学(原杭州商学院)【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议,每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。9、上海水产大学【专业特色】上海水产大学食品学院,前身为吴淞水产学校水产制造科,创建于1912年。学院现有3个二级学科硕士点,4个本科专业。本科专业分别为:食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科(系)、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。10、沈阳农业大学【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科。本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。11、郑州轻工业学院【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向,在河南省开办时间最早。学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项,国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项,取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项,创造了数千万元经济效益。12、南京农业大学【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺,注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。目前承担国家和部、省级数十项科研项目,主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。13、天津科技大学【专业特色】食品科学与生物工程学院,是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位;曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构”。食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一,是天津市实力最强的特色学科。近年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目,取得了50多项教学和科研成果,部分成果达到国际先进或国内领先水平。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。14、哈尔滨商业大学【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科,1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科,2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。近5年获省部级奖11项,其他科研奖16项。获国家发明专利5项,科研成果转让19项。目前承担科研项目51项,其中国家自然科学基金3项,国家及国务院各部委项目5项。15、华南理工大学【专业特色】原为华南工学院,1960年被列为全国重点大学,1988年更名为华南理工大学,是华南地区规模最大的综合性研究型大学。拥有6个国家重点学科,9个“211工程”重点建设学科,15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地,其中包括1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等。学校2002年固定资产11亿元,其中教学科研仪器设备4.06亿元。收起
  • 请问“食品科学与工程”,”国际经济与贸易“将来就业如何?待遇如何啊?马上要填志愿了,急求帮助!!!
    强烈建议选择国际贸易 食品专业很烂学科实力一般吧,不过食品相关的专业就业情况很不理想内的,对口容易容找,待遇普遍低,即便读到硕士都差不多!!食品等相关专业都很烂,在哪里就业都不大好,对口……展开
    强烈建议选择国际贸易 食品专业很烂学科实力一般吧,不过食品相关的专业就业情况很不理想内的,对口容易容找,待遇普遍低,即便读到硕士都差不多!!食品等相关专业都很烂,在哪里就业都不大好,对口工作不难找,就是待遇非常低,让你想哭!劝你别上,男怕入错行,女也怕入错行! 即便你是江南大学、中国农大、南昌大学等食品强悍学校毕业硕士,待遇也一样好不到哪里去,可怜巴巴的薪水女朋友合工大该方向的硕士,他们学校食品有一级学科博士点、博士后流动站、国家重点培育学科,实力不是很差的,不过硕士毕业生的待遇普遍3500以下,非常低!院里最好的一个男生在上海才6000(2011年,在那边做生物膜)。要知道,合工大计算机、通信、微电子、机械、管理的硕士在安徽就可以轻松拿到6000多了!!!!行业差别太大了!!!食品真的不是什么好行业,你即便读了中国农大、江南大学的博士,毕业待遇也会比好专业的博士差很多很多的。如果是我,放弃这样的专业,转投金融等有钱途的,因为感觉这样的行业和待遇太对不起自己了盼盼、劲酒、金润米业、海生果业等不少食品界知名企业去他们学校开宣讲会招聘,不过待遇是在不敢恭维了,只能说这行业不行!!!!收起
  • 食品科学与工程专业大学排名
    上上楼的答案很离谱,食品最好的大学是:中国农大,江南大学回,华南理工,浙江大学答,但是各个学校也有区别,部分学校食品拿的是农学学位,部分是工学学位。大连的海洋大学的食品在全国可能算一般……展开
    上上楼的答案很离谱,食品最好的大学是:中国农大,江南大学回,华南理工,浙江大学答,但是各个学校也有区别,部分学校食品拿的是农学学位,部分是工学学位。大连的海洋大学的食品在全国可能算一般吧,转个去年的食品科学专业的排名给你吧,江大和中农的排名有点质疑,估计由于食品科学方向的国家重点实验室设在江大所以排名就这样了,之前一直都是中国农大在前的……学校代码及名称 排名 得分 10295 江南大学 1 93 10019 中国农业大学 2 87 10561 华南理工大学 3 80 10335 浙江大学 4 75 10307 南京农业大学 5 74 10423 中国海洋大学 6 73 10504 华中农业大学 7 72 10057 天津科技大学 8 71 10224 东北农业大学 8 7110359 合肥工业大学 10 70收起
  • 食品科学与工程的修什么双学位好啊?
    觉得你选修管理类的比较好。因为食品这个专业难免在流通卖买。能拿个管理的学位应该不错的相辅专业。或者化学方面的已好。现在不是讲究科学配食吗。不过还是主张管理好点。双学位与考研是不冲突的。……展开
    觉得你选修管理类的比较好。因为食品这个专业难免在流通卖买。能拿个管理的学位应该不错的相辅专业。或者化学方面的已好。现在不是讲究科学配食吗。不过还是主张管理好点。双学位与考研是不冲突的。就是努力!收起
  • 有食品专业研究生高校有哪些?
    1、中国农业大学【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段,采用完全一致的教学计划;进入专业阶段后,划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工……展开
    1、中国农业大学【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段,采用完全一致的教学计划;进入专业阶段后,划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。【毕业生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。成绩优秀者可免试推荐攻读研究生,部分可硕博连读或出国深造。2。华中农业大学【专业特色】下设食品质量与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。本专业把本科生的教育作为基础,把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。食品科学与工程专业(食品营养与安全专业方向)培养既懂得食品专业知识,又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才,是中国重点学科。【毕业生去向】主要前往相关知名企业。我国排名前10位的乳品集团中,有8个集团的副总,是华中农业大学食品学院培养出来的。3、江南大学【专业特色】江南大学(原无锡轻工大学)食品学院是中国食品工业最著名的学府之一,拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。在本科生中推行导师制,通过师生双选,学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教育,组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。学生落实单位区域,85%在东南沿海大中城市。2003届本科毕业生,近40%在上海就业。4、南昌大学【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室,是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心,是中德政府科技合作项目。本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。近5年已承担国家自然科学基金项目7项,国家项目9项,省部级项目69项,获得国家科技进步一等奖,国家级教学成果二等奖、省部级奖,发明专利7项。【毕业生去向】本科生就业率达92%,本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。硕士研究生、博士研究生供不应求。5、上海交通大学【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。从2003年起,农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末,按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等,经个人申请,院校批准,可在学院所属专业中选读某一个专业。第一学年末,部分优秀学生可跨学院重新选择专业。此外,大多数学生可攻读第二学士学位。第7学期,一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。目前,学院主持“863”计划项目3项、参与10项,国家自然科学基金项目5项,其他国家级、省部级重大、重点项目50余项。6、西南农业大学【专业特色】西南农大食品科学学院拥有全国最早建立的农产品加工与贮藏工程学科。该学科为农业部重点学科,也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年,被国务院授予农产品加工与贮藏工程博士点,成为西南、西北地区(10省区市)惟一的食品加工博士点。学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。食品科学与工程本科专业,培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。7、华南农业大学【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长,加强工学、工程等学科领域的渗透与发展,既具有多学科交叉并重,又具有热带亚热带的特色。学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。学院先后承担多个省部级以上重点项目研究,取得多项成果。其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平,经济效益显著。8、杭州商学院【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议,每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业,大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。9、上海水产大学【专业特色】上海水产大学食品学院,前身为吴淞水产学校水产制造科,创建于1912年。学院现有3个二级学科硕士点,4个本科专业。本科专业分别为:食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科(系)、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%以上。10、沈阳农业大学【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科。本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。【毕业生去向】前往各类食品生产企业,食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。近几年来,毕业生一次就业率都在90%以上。11、郑州轻工业学院【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向,在河南省开办时间最早。学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项,国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项,取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项,创造了数千万元经济效益。【毕业去向】在31个食品行业中,从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来,毕业生一次就业率保持90%以上。12、南京农业大学【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺,注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。目前承担国家和部、省级数十项科研项目,主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。【毕业生去向】5年来毕业生一次就业率保持在90%以上。考研升学率约为20%。约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学。3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金。13、天津科技大学【专业特色】食品科学与生物工程学院,是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位;曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构”。食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一,是天津市实力最强的特色学科。近年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目,取得了50多项教学和科研成果,部分成果达到国际先进或国内领先水平。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才,在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。14、哈尔滨商业大学【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科,1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科,2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。近5年获省部级奖11项,其他科研奖16项。获国家发明专利5项,科研成果转让19项。目前承担科研项目51项,其中国家自然科学基金3项,国家及国务院各部委项目5项。【毕业生去向】该系一次就业率为79%,考研率为21%。15、华南理工大学【专业特色】原为华南工学院,1960年被列为全国重点大学,1988年更名为华南理工大学,是华南地区规模最大的综合性研究型大学。拥有6个国家重点学科,9个“211工程”重点建设学科,15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地,其中包括1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等。学校2002年固定资产11亿元,其中教学科研仪器设备4.06亿元。 参考资料: http://hoonpapa.woku.com/article/1101707.html本回答被网友采纳收起
  • 食品科学与工程,是农学就业比较好呢,还是工学比较好?
      农学和工学copy其实差别不大,我就是食品科学与工程的。学食品关键看你的学校,像排第一的农大的食品就是农学,但名气超大的江大就是工学。你应该先选择学校,然后看那个学校是农学还是工学,再……展开
      农学和工学copy其实差别不大,我就是食品科学与工程的。学食品关键看你的学校,像排第一的农大的食品就是农学,但名气超大的江大就是工学。你应该先选择学校,然后看那个学校是农学还是工学,再准备考研复习。  本专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。  随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧,以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域,营养健康领域,安全检测领域,监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。  根据院校不同,该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持,就业前景良好。收起