姓名：潘超然性别：男职称：教授学院：食品科学学院个人简介：潘超然，男，汉族，福建福州人，1950年8月生。现为福建农林大学食品科学学院教授，硕士生导师。兼任福建省

姓名：林启训性别：男职称：教授学院：食品科学学院个人简介：林启训，男，汉族，福建莆田人，1950年5月生。教授，硕士生导师，现任食品工程系主任。中国农业工程学会会员，

姓名：吕峰性别：女职称：教授学院：食品科学学院个人简介：吕峰，女，籍贯福建厦门，福建农林大学食品科学学院专家，教授、博士，硕士研究生导师，福建食品工业协会常务理事、福

姓名：陈丽娇性别：女职称：教授学院：食品科学学院个人简介：陈丽娇，女，汉族，1962年7月生，现为福建农林大学食品科学学院教授，硕士生导师，兼任中国水产学会水产加工专

姓名：江玉姬性别：女职称：教授学院：食品科学学院个人简介：江玉姬：女，教授，博士，硕士生导师。从1989年至今，在福建农林大学任教，主要从事食品微生物及微生物检验检测的科研

姓名：陈兴煌性别：男职称：副教授学院：食品科学学院个人简介：陈兴煌，男，1961年9月出生，副教授，硕士生导师，中国农业工程学会会员，福建省农业工程学会会员，食品科学系主任

姓名：刘斌性别：男职称：教授学院：食品科学学院研究方向：分子营养学、生物质能源、功能性食品、生物医药、食品质量与安全及农产品加工剩余物综合利用等研究个人简介：刘斌，男，1969年6月生，福建闽清人，教授,博士，留美博士后，现任食品科学学院食品质量与安全系主任，兼任福建农林大学生物能源研究所所长，食品生物技术实验室负责人，中国农学会农产品贮藏加工分会理事，中国微生物学会永久会员，国家自然科学基金委员会同行评审专家，福建农林大学食品科学、农产品加工与贮藏工程、生药学、微生物学、生物化学与分子生物学学科硕士生导师。主要从事分子营养学、生物质能源、功能性食品、生物医药、食品质量与安全及农产品加工剩余物综合利用等研究。2003年以来主持或参与国家级课题6项，省级课题2项，2006年以来发表SCI论文8篇，申请专利3项。联系电话：13055783073电子信箱：liubin618@hotmail.com*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式 

姓名：安凤平性别：女职称：副教授学院：食品科学学院个人简介：安凤平，女，汉族，河北定州人，1965年12月出生。现为福建农林大学食品科学学院副教授，硕士生导师。主要研究

姓名：郑明锋性别：男职称：副教授学院：食品科学学院个人简介：郑明锋，男，汉族，1967年7月生，博士,副教授，硕士生导师，中国水产学会水产加工专业委员会委员、福建水产学会水