2002.09.01-2004.08.31韩国首尔大学硕士2004.09.01-2008.02.28韩国首尔大学博士2008.03.01-2

冯芳，女，1961.11。1982年安徽大学理学学士；1989.7获硕士学位、留校任教，中国药科大学药物分析学博士，2000.5－2001.5日本歧阜药科大学合作研究。江苏省“333高

基本信息杭太俊,男,1963年1月生，药物分析学教授，博士研究生导师，九三社员。联系方法：0253271090(O);tj_hang@yahoo.com.cn;hangtj@c

张尊建，男，1960年6月出生，博士，教授，博士生导师。1983年7月毕业于原南京药学院药物分析专业，获学士学位；1994年7月毕业于中国药科大学药物分析专业，获博士学位，后留校工作。现任中国药

男，1964年出生，教授，博士生导师学科专业：药物分析主要科研领域与方向：体内药物分析；中药分析；药物代谢动力学联系方式：Tel：025-83271289；Email：ding

王岁楼，男，工学博士，教授，博士生导师(药物分析学科食品质量与安全方向)。兼任教育部食品与营养学科教指委食品安全专业委员会委员，教育部科研基金和科技奖励评审专家，国家保健食品审评专家，国家自然科学基金项目同行评议专家，全国食品质量与安全专业教材编委会委员，国内外多种食品与生物技术类学术期刊编委或审稿专家。曾被评为省级优秀中青年骨干教师、市级优秀教师、省级学术技术带头人、省杰出青年科学基金获得者。目前研究方向主要集中在功能性食品活性因子与食品添加剂开发、食品安全检测与质量控制等方面。已主持或参加完成省级与国家级项目近20项、横向和技术服务项目多项，发表论文160余篇，出版著作10部，获省部级科技进步奖3项，获厅级科技进步奖8项，获省级优秀自然科学学术论文奖9项。目前正承担的教学、科研项目6项，其中主持国家自然科学基金项目1项。近期论文：[1]Effectsofhighhydrostaticpressureonthegrowthanditsβ-caroteneproctionofRhodotorulaglutinis.Yeast.2008,25(4):251-257(SCI收录)[2]Enhancedβ-caroteneproctionbyRhodotorulaglutinisusinghighhydrostaticpressure.KoreanJ.Chem.Eng.,2008,25(3):513-516(SCI收录)[3]Optimizationofβ-caroteneproctionbyRhodotorulaglutinisusinghighhydrostaticpressureandresponsesurfacemethodology.JournalofFoodScience.2007,72(8):325-329.(SCI收录)[4]FormulationofculturemediumforsuperoxidedismutaseproctionbyRhodotorulaglutinisRY-06strainwithhighyieldofbeta-carotene.ICBBE2008,Shanghai,2008(EI收录)[5]Effectsofultrahigh-pressuretreatmentontheredyeaststrainRG-8.ICBBE2009,Beijing,2009(EI收录)[6]Thefermentationconditionsofβ-carotenebytheredyeastmutantRG-6p.ICBBE2009,Beijing,2009(EI收录)[7]Enhancedβ-caroteneproctionbyRhodotorulaglutinisusingultrahigh-pressure.7thInternationalConferenceofFoodScienceandTechnology,November12th-15th,2007,Wuxi,China.[8]利用高静水压技术提高红酵母生物合成β-胡萝卜素的产量.现代化工，2007，27（5）：38-41.(EI收录)[9]人Mn-SOD基因及其优化序列在毕赤酵母中的表达.食品科学，2008,29(7):311-315[10]小麦蛋白酶解制备活性多肽的研究.食品科学，2008,29(9):388-392[11]金属离子和氧载体对红酵母NR06胡萝卜素发酵的影响.食品科技，2008，33（1）：5-8[12]低能离子注入对产胡萝卜素红酵母NR06的诱变效应研究.食品工业科技，2008，29（2）：107-110[13]灵芝突变株G1502漆酶的分离纯化及酶学性质研究.食品科学，2008，29（5）：287-291[14]超高压对小麦蛋白乳化性和乳化稳定性的影响.食品与机械，2008，24（2）：9-11[15]以丙酸钙和硫酸锌为原料合成新型食品添加剂丙酸锌的研究.食品科技，2008，33（12）:234-237[16]黏红酵母高静水压诱变及其β-胡萝卜素发酵培养基的优化.食品科技，2007，32（5）：20-24.[17]红酵母超高压诱变及其β-胡萝卜素发酵条件的初步研究.食品科学，2007，28（9）：409-414.[18]灵芝高静水压诱变及其漆酶发酵的研究.食品工业科技.2007，28（5）：104-107.[19]黏红酵母离子注入诱变及其发酵产生β-胡萝卜素条件的研究.食品科学，2009，30（5）：135-140.[20]一种检测革兰氏阴性菌群体感应抑制剂的简便方法.食品科学，2009，30（4）：142-144.[21]对药学类高校设置食品质量与安全专业的一些思考.今日药学，2008，18（6）：69-70.[22]HACCP原理在高校食品加工制作过程中的应用.现代农业科技，2009，（3）：49-50.[23]Alcalase蛋白酶水解花生蛋白制备抗氧化肽的研究.食品工业科技，2008，29(3):119-121,124.[24]制备花生抗氧化肽的蛋白酶筛选研究.中国粮油学报，2008，23（3）：164-168.[25]N-酰基-高丝氨酸内酯类群体感应信号分子检测方法的建立.农业生物技术学报，2007,15(4):694-699.调味品-1990(11).-9-11*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式>>

王志祥，男，66年3月生。93年7月毕业于天津大学，获化学工程专业博士学位。同年9月到东南大学化学化工系工作，先后担任讲师、副教授、副系主任、硕士生导师。97年调至中国药科大学工作，02年晋升为教

于颖，女，68年10月生。博士，副教授，硕士生导师。1990年6月，毕业于南京化工学院，获工学学士学位。1990.7-1992.8，就职于鞍山矿石机械总厂研究所，任技术员。1995.6毕业

吴晓明男，1954年生，药学博士。中国药科大学校长，教授、博士生导师；中国药学会副理事长、中国医药教育协会副会长、中国高等医学教育学会副会长、第五届教育部科学技术委员会学部委员、国家新药评审委