商晗武（1965~），女，博士、研究员，浙江省农业系统跨世纪农业学术和技术带头人。工作简历：◆1988.8-2004.5浙江省植物检疫站；◆2002.4-2003.4美国路易

叶子弘，女，博士，教授，1975年9月4日出生。工作简历：1997.9-2002.3在浙江大学农业与生物技术学院攻读博士学位2002.4-2005.8浙江大学农业与生物技术学院从事

张明洲，男，1970年出生，博士、教授、副院长。工作简历：1993年7月毕业于原杭州大学生物系生化和微生物学专业，获理学学士。同年9月被原浙江农业大学录取环境微生物专业，1996年6月毕业，获

管峰，男，博士、副教授、硕士生导师，“浙江省151人才工程”第三层次培养人才，1977年出生。工作简历：2000年毕业于山东莱阳农学院动物科学专业。同年考入南京农业

韩宝瑜，男，校特聘教授，生命科学学院副院长，生物安全与食品科学研究所所长，博士，博导，“浙江省151人才工程”重点层次人才，1963年10月生。工作简历：1990．

朱诚，男，博士、教授，博士生导师，院长。1963年12月出生。工作简历：1984.8-1998.7浙江农业大学生物科学系，教师，讲师，副教授，任植物生理教研室主任，植物学党总支书记浙江

俞晓平，男，博士，研究员，中国计量学院副校长。1963年3月6日出生于杭州，1997至2000年分别在菲律宾国际水稻研究所和日本九州农业试验站进行博士后研究，1996年入选‘国家百千万

蒋家新，男，教授，1957年3月出生，中国计量学院副校长。工作简历：◆1982.1-2000.3杭州商学院（浙江工商大学）食品系教师；◆2000.4-2006.1浙江科技学院（杭州应用工程技术学院）副院长；◆2006.1至今中国计量学院副校长。主要研究方向：主要从事农副产品的研究和加工，尤其对“软包装腌制蔬菜防腐保鲜”、“膨化食品开发”、“乳饮料”、“调味品”等有较深入的研究，曾主持过省部级与企业科研项目多项。主要科研项目：1．浙江省教育厅科研项目：栅栏技术在软罐头腌制蔬菜中的应用研究（20010437），1.5万元，主持，2002年1月；2．浙江省科技计划项目：栅栏技术和HACCP在软罐头腌制蔬菜中的应用研究（2003C32021），12万元，主持，2003年4月；3．杭州市科技计划项目，草地蘑菇等珍稀经济食用菌新品种选育（200433250），6万元，主持，2004年1月；4．浙江省科技计划项目，高纯度二氧化氯发生器的研制（2004C31033），11万元，主持，2004年1月；5．浙江省自然科学基金项目：耐热芽孢杆菌HS08高温中性蛋白酶及其特性研究（Y405083），5万元，主持，2006年1月；6．浙江省科技计划项目：酸奶发酵剂和益生菌的选育与应用研究（2004C32090），14万元，第二，2004年4月；7．浙江省网上科技招标项目，高档有机颜料喹吖酮类19号紫（2003CD40091），40万元，第二，2003年1月；8．浙江省自然科学基金项目：非水溶性茶叶蛋白生物功能基础研究（Y304140），5万元，第三，2005年1月；9．杭州市科技计划项目：液体菌种在食用菌生产中的应用研究与示范（2003132H47），8万元，第二，2003年1月；10．浙江省教育厅科研项目：延长切分果蔬货架期研究，1.4万元，第二，2003年1月；11．浙江省科技厅重大招标项目：植物中硫代葡萄糖苷类化合物提取及其产品开发（2004C12005），200万元，第五，2005年1月；12．浙江省科技计划项目：高温中性蛋白酶HS08作用机理及其在食品工业中的应用研究（2005C32019），15万元，第四，2004年4月；13．国家教育部重点项目：反馈式离子交换膜法氨基酸清洁分离的应用基础研究，5万元，第三，2003年1月；14．浙江省科技计划重点项目：分子型铁、硒、锌微量元素新工艺开发（2003C2105），28万元，第三，2003年4月；著作情况：蒋家新编著，《食品生产技术》，中国轻工业出版社，2001.6ISBN7-5019-3137-2/TS．1895获奖情况：1．2005年浙江省高校科研成果二等奖：栅栏技术和HACCP在软罐头腌制蔬菜中的应用研究，主持，浙江省教育厅；2．2005年浙江省高校科研成果三等奖：液体菌种在食用菌生产中的应用研究与示范，第二，浙江省教育厅；3．2002年浙江省教育厅科技进步二等奖：食品生产技术，主持，浙江省教育厅；发表论文：1．聚（苯撑乙炔-苯并噻二唑）共聚物光伏器件性能，功能材料与器件学报，2006年12卷1期，第五；2．红曲霉M9x的原生质体形成与再生条件的研究，食品科学，2006年27卷1期，第二；3．亚氯酸钠制备二氧化氯及其杀菌效果研究，食品工业科技，2006年1期，第二；4．二氧化氯杀菌剂的研究、生产及应用，浙江科技学院学报，2005年2期，第二；5．He-Ne激光对红曲霉M9x的原生质体诱变育种，食品科学，2005年26卷11期，第三；6．氯酸钠制备二氧化氯的研究，浙江科技学院学报，2005年17卷4期，第二；7．非水溶性茶叶蛋白降血脂作用的研究，茶叶科学，2005年25卷2期，第五；8．聚苯撑乙炔-苯并噻二唑共聚物的合成及光谱性能，化学学报，2005年63卷13期，第五；9．非水溶性茶蛋白的提取工艺研究，食品研究与开发，2005年26卷3期，第四；10．聚苯撑乙炔与电子受体共聚物的合成及光伏研究，浙江科技学院学报，2005年17卷2期，第六；11．鱿鱼皮酶促水解液Maillard反应合成肉类香味料的研究，中国调味品，2004年1期，第二；12．香菇多糖提取工艺的研究，粮油食品科技，2003年11卷3期，第二；13．鱿鱼皮蛋白质酶促水解研究，食品科技，2003年6期，第二；14．栅栏技术在软包装榨菜中的应用研究，食品科学，2003年24卷3期，第一；15．鱼肉弹性测定方法的研究，水产科学，2003年22卷3期，第三；16．中国农副产品出口美国被拒绝的原因及对策分析，食品科技，2002年5期，第二；17．新型功能性红曲调味品的研究，食品科学，2002年23卷7期，第二；18．温和热处理对切分莴苣酶促褐变的抑制试验，食品工业（上海），2002年23卷4期，第二；19．红曲米豆的培养及其酶学研究，食品工业科技，2002年23卷5期，第一；20．米饼微波膨化与油炸膨化的比较研究，食品工业科技，2002年23卷11期，第一；21．软罐头榨菜腐败微生物的分离及其生物学特性，浙江科技学院学报，2002年14卷4期，第二；22．鱼皮胶制备的研究，食品科学，2001年22卷6期，第一；23．鱼皮胶酸法水解工艺的研究，食品研究与开发，2001年22卷2期，第二。*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式>>