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中国农业大学硕士农产品安全专业目录

  • 建校时间:1905年
  • 招生简章:共3份简章
  • 院校类型:农林类
  • 所在地区:北京
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招生专业

农产品安全 会计 公共管理 工商管理 图书情报与档案管理 土地资源管理 国际发展政策与治理 农村发展与管理 社会保障 教育经济与管理 行政管理 农业经济管理 物流与供应链管理 会计学 风景园林 兽医 农村发展 农业工程与信息技术 食品加工与安全 畜牧 资源利用与植物保护 农艺与种业 草学 兽医公共卫生 兽医生物工程 临床兽医学 预防兽医学 基础兽医学 畜牧生物工程 动物营养与饲料科学 动物遗传育种与繁殖 植物检疫与农业生态健康 农业昆虫与害虫防治 植物病理学 农药学 土地利用与信息技术 土壤学 农业气象学 植物营养学 生物质工程 观赏园艺 蔬菜学 果树学 作物生理学 种子科学与技术 作物遗传育种 作物栽培学与耕作学 生物与医药 土木水利 能源动力 资源与环境 机械 电子信息 风景园林学 食品生物技术 水产品加工及贮藏工程 农产品加工及贮藏工程 粮食、油脂及植物蛋白工程 食品科学 环境科学与工程 农业生物环境与能源工程 农业水土工程 农业电气化与自动化 农业机械化工程 农业工程 水利工程 土木工程 计算机科学与技术 电气工程 车辆工程 机械设计及理论 机械电子工程 机械制造及其自动化 力学 生态学 生物物理学 生物学 大气物理学与大气环境 气象学 化学 数学 新闻传播学 马克思主义理论 社会学 法学 金融 区域经济学 国际贸易学 产业经济学
  • 院系所
  • 考试方式
  • 学习方式
  • 专业
  • 研究方向
  • 拟招人数
  • (310)理学院
  • 统考
  • 全日制
  • (0904Z2)农产品安全
  • (03)农产品安全风险评估
  • 专业:(不含推免)
  • (310)理学院
  • 统考
  • 全日制
  • (0904Z2)农产品安全
  • (02)农产品污染物环境行为
  • 专业:(不含推免)
  • (310)理学院
  • 统考
  • 全日制
  • (0904Z2)农产品安全
  • (01)农产品污染物分析
  • 专业:(不含推免)
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  • 南京农业大学考研关于化学类的专业有哪些?分别要考哪些科目?
      南京农业copy大学化学专业在理学院,  包括下列方向:  01药物分子设计与合成  02污染控制化学   03天然药物化学  04药物和环境分析化学  初试科目:  ①101思想政治理论②201英……展开
      南京农业copy大学化学专业在理学院,  包括下列方向:  01药物分子设计与合成  02污染控制化学   03天然药物化学  04药物和环境分析化学  初试科目:  ①101思想政治理论②201英语一③633无机及分析化学一④825有机化学  复试科目:  507有机合成或552环境化学或555仪器分析;  还有化学工程(专业学位)  01药物合成、分析及开发  02环境污染物检测及控制  03农产品安全质量检测   04中药炮制及质量标准  初试科目;  ①101思想政治理论②204英语二③302数学二④811无机及分析化学二或825有机化学  复试科目:  507有机合成或552环境化学或555仪器分析;谢谢您的回答!请问您说这些专业都是自费的吗?南京农业大学2012年起招收的学术型硕士和推荐免试的专业学位硕士研究生均免学费。硕士生在规定学制(学术型硕士3年、专业学位硕士2年)读书期间均享受每人每月200元的助研津贴和每人每月200元的生活津贴。专业硕士每年的学费为7500元左右(不包括住宿费)。收起
  • 我最近要考研报名,是浙江工商大学的食品科学与工程专业,有这几个方...
    都不是什么好方向,考研主要取决于你的导师、你的实验室做什么项目,蛋白质、生物膜、医药保健、发酵这些方面就业会更好些 食品?换专业或该行吧 食品硕士真实待遇如何,我强烈建议你去中国农大、江……展开
    都不是什么好方向,考研主要取决于你的导师、你的实验室做什么项目,蛋白质、生物膜、医药保健、发酵这些方面就业会更好些 食品?换专业或该行吧 食品硕士真实待遇如何,我强烈建议你去中国农大、江南大学等公认食品牛校的食品学院看看,看看2012年用人单位在他们那招聘给的待遇吧,只能用惨形容,个人觉得也就是要饭的 上海企业2012年去江南大学招聘食品硕士给的普遍是3400 --3900,这算什么,除去在上海的住房、吃饭、日用,够生活么?这像硕士么? 我本人211本硕连读的食品硕士,毕业也做过食品行业,很多同学也考过南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等的食品方面的硕士,现在都参加工作了,总体的待遇和起薪只能用一个字形容: 惨! 食品的名校硕士毕业后,起薪不如一些好行业本科生的起薪,比她们的起薪甚至低1000 --1500,这就是行业差别,血淋淋的现实 可以告诉你中国大陆食品是非常没有前途的行业,政府重视的是重工业发展,是高精尖技术,食品这样的传统行业是被忽视的!! 我建议你尽快转行,可以超医药方面发展,会不错的! 那么多高薪的好专业,选什么不好呢,干嘛总有那么多不明真相的人选择食品类专业呢?!!食品专业找分工作还不算难的,不过发展什么的,比其好的工科行业就差远了; 食品科学与技术,江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错;上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错;只是得提醒下,食品就业容易起薪挺低1 江南大学 A +2 中国农业大学 A +3 华南理工大学 A +4 华中农业大学 A +5 南京农业大学 A +6 西北农林科技大学 A7 南昌大学 A8 浙江大学 A9 中国海洋大学 A10 江苏大学 A11 东北农业大学 A12 华南农业大学 A13 河南工业大学 A14 天津科技大学 A15 沈阳农业大学 A16 福建农林大学 A17 山东农业大学 A18 合肥工业大学 A19 浙江工商大学 A20 哈尔滨商业大学 A 以上院校食品都不错,有食品科学与工程一级学科博士点 + 博士后流动站的也都还可以的,如四川大学、西南大学、上海交大等食品行业确实有搞出名堂的,比如读博后爬到教授级的那批,还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批,都是出类拔萃;不过这样的很少很多,也要熬很多年的,任何食品人要跻身到这波很难,小概率事件可以忽略不计的,无法代表和代替现状和大局;我们必须要看多数人的情况,这多数人情况才能代表行业; 一定要选对专业,男怕入错行,女也怕入错行的!不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了,计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了,起薪也高多了拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了,咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了,再也不能毁了他们前途了!!我们十年寒窗容易么?我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么?不能错误选择一个黯淡的专业,断送自己的努力、青春、所有的付出.................. 那些不知情的人们,你们了解食品科学与工程么?你们读过该专业的本科和硕士么?你们对该专业的博士就业又了解多少么?不清楚的,麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧!以一个食品人(某211食品院校,全国排名60以内,硕士)身份告诉你们一些所见所闻! 高校众多专业中,食品和生物专业转行的最多,只因就业困难、起薪非常低,工作相当辛苦! 食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂专业了!说句难听话,在中国,这些专业就是一坨烂泥巴;除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师; 一般情况,即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间,江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科,按说应该挺强了,可就业呢?一样无法例外!本人本科同学有江南大学、中国农大、有南京农业大学的食品硕士毕业,他们实验室待遇和起薪都不大好,食品名校硕士普遍起薪3000 --3500,在一线城市这让人怎么生存??! 学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门,或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校,其他出路都比较差(极个别挤入玛氏的不错起薪10K,中粮起薪5K,还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些,不过十分难进,每年全国也就招那么几个,而且不一定招食品,可能是其他专业的,锁定的基本是北大之类的前20的院校); 品类毕业生不得不为生产和独立而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业,不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心...........,按说如此辛苦应该高薪才对,错!大错特错!!这不是金融业、不是船舶业.......食品,这个道貌岸然的专业,不仅辛苦,而且低薪,这是有目共睹的 食品行业属于快速消费行业,劳动强度大,附加值普遍低,门槛普遍不高;且国内食品加工业的技术含量基本都很低,很少有企业愿意不惜血本做研发,大环境决定的,你不昧着良心做你就倒闭,你就OUT,这就是恶心的大环境;自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的? 康师傅比较强了吧,别搞错了,她属于台湾人,不是大陆;徐福记有点名堂,可惜已被雀巢收购!我们曾经应以为傲的民族品牌啊,太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业,均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下,本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧!! 食品第一学府江南大学,食品研究生毕业也才3500左右,的食品研究生起薪只有3000左右;这样的待遇就连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如的,走访调查过吉林大学、北大等院校的IT类本科就业起薪基本在4000 ---6000!这样的行业差距你能看下去么?你觉得公平么?你觉得为之付出值得么? 我们的政府也应该睁开一只眼吧!!! 否则民族食品真的完蛋,彻底的全军覆没! 关注下国人的健康吧!!!!!!这些年来,我们回忆下:苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题,现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了;在中国,你想吃没毒的东西,很难很难,除非你是领导人,有特供!! 改行吧,所有学食品的同仁们,所有准备投身食品的潜在食品人们,放弃食品吧,离开这只有辛酸、不公、黯淡的行业吧!!让我们不辜负美好未来,另辟蹊径,为辉煌的明天而努力!收起
  • 合肥工业大学食品考研
    考研满分是五百抄分袭英语满分100政治满分100专业课150数学(不考数学的就改为另外一门专业课)满分150!只要农产品或粮油没有招满,按理来说的可以调剂的,不过有点麻烦,还有,只要是调剂的,那你……展开
    考研满分是五百抄分袭英语满分100政治满分100专业课150数学(不考数学的就改为另外一门专业课)满分150!只要农产品或粮油没有招满,按理来说的可以调剂的,不过有点麻烦,还有,只要是调剂的,那你肯定就是自费生了!考研不难,只要你认认真真的复习,上学校的复试线,应该是没有问题的。英语55,政治65,专业课110,数学100,只要你好好复习,这样的分数还是很容易考到的……这样就330了,我感觉这分数肯定能上复试线由于我不是食品专业的,所以就不留qq号码了只要来努力复习,坚持到底,考合肥自工业的食品应该比较轻松的。其实研究生方向主要跟毕业证有关,具体做什么主要是跟导师有关,导师做什么你就做什么。可以调剂专业相关(较难),一般是调剂别校。粮油是食科的一个二级专业啊。我不是合工大的,就不留QQ了收起
  • 考研有什么学科
    考研一共四门:两门公共课、一门基础课(数学或专业基础)、一门专业课。……展开
    考研一共四门:两门公共课、一门基础课(数学或专业基础)、一门专业课。收起
  • 求全国食品类研究生院校排名。。。
    http://www.examer.cn/html/xl/kyrx/kyzx/yxxx/372699.shtml这个是copy教育部对于专业水平的排名,很有权威不要去看什么排名,没有用!要去看各个学校的专业方向。比如说在中国,农产品加工是中内国……展开
    http://www.examer.cn/html/xl/kyrx/kyzx/yxxx/372699.shtml这个是copy教育部对于专业水平的排名,很有权威不要去看什么排名,没有用!要去看各个学校的专业方向。比如说在中国,农产品加工是中内国农容业大学最好;水产品加工是厦门大学最好;乳产品加工是东北农业大学最好;海洋食品加工时中国海洋大学最好;功能性食品是江南大学最好;食品安全是南昌大学最好;牛肉方向是南京农业大学------收起
  • 考研都有哪些专业?都需要考些什么?
    考研的专业分类非常多,包括:历史学专业、生物科学专业、数学与应用数学、环境工程专业、公共管理专业等。1、历史学专业历史学专业培养具有一定的马克思主义基本理论素养和系统的专业基本知识,以及……展开
    考研的专业分类非常多,包括:历史学专业、生物科学专业、数学与应用数学、环境工程专业、公共管理专业等。1、历史学专业历史学专业培养具有一定的马克思主义基本理论素养和系统的专业基本知识,以及能在国家机关、文教事业、新闻出版、文博档案及各类介事业单位从事实际工作的应用型、复合型高级专门人才。试卷考查内容比例中国古代史 约30%、中国古代史 约30%、中国近现代史 约20%、世界古代中世纪史 约20%、世界近现代史 约30%、史学理论与史学史、历史文献学、历史地理学、专门史等方面的内容将有机地体现在以上各部分之中。2、生物科学专业生物科学专业培养具备生物科学的基本理论、基本知识和较强的实验技能,能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作的生物科学高级专门人才。学生主要学习生物科学方面的基本理论、基本知识,受到基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练,具有较好的科学素养及一定的教学、科研能力。3、数学与应用数学数学与应用数学是一个学科专业,该专业培养掌握数学科学的基本理论与基本方法,具备运用数学知识、使用计算机解决实际问题的能力,受到科学研究的初步训练。基础:复变函数论、实变函数与泛函分析、抽象代数(近世代数)、常微分方程、微分几何、数学计算方法、初等数学研究(初等代数和初等几何)、数学模型、数学实验、拓扑学、数学历史、物理学、计算机基础知识、C语言/Java语言等,以及根据应用方向选择的基本课程。4、环境工程专业环境工程专业培养具备城市和现代工业环境保护方面的水、气、声、固体废物污染防治、环境规划、资源保护、环境影响评价等方面的基础知识,能够在环保部门、工矿企业、科研单位、火力发电厂等从事规划、设计、管理和研究开发工作的高级应用型人才。5、公共管理专业公共管理专业旨在为政府部门和非政府机构以及企事业单位的人事和行政机构培养宽口径、复合型、应用型的公共管理高层次专门人才。公共管理专业旨在通过综合运用经济学、政治学、社会学等学科的知识培养学生对当前政府事务的综合分析能力。参考资料来源:百度百科-历史学专业参考资料来源:百度百科-生物科学专业参考资料来源:百度百科-数学与应用数学参考资料来源:百度百科-环境工程专业参考资料来源:百度百科-公共管理专业收起
  • 无锡江南大学食品学院!考研!!,要考食品质量与安全用哪些书复习考研啊?
    我是江大食科的 是数五 食工 生物化学 微生物选一个 个人建议选食工(食品工程原理)这个和高中物理题型差不多 你找徐涵庆编的就好 他是我们老师083201 食品科学 硕士 博士 083202 粮……展开
    我是江大食科的 是数五 食工 生物化学 微生物选一个 个人建议选食工(食品工程原理)这个和高中物理题型差不多 你找徐涵庆编的就好 他是我们老师083201 食品科学 硕士 博士 083202 粮食、油脂与植物蛋白工程 硕士 博士 083203 农产品加工与贮藏工程 硕士 博士 083204 水产品加工与贮藏工程 硕士 博士 083220 食品营养与安全(自主设置) 硕士 博士 083221 食品贸易与文化(自主设置) 硕士 博士 082202 制糖工程 硕士 博士 090502 动物营养与饲料科学 硕士 博士 100403 营养与食品卫生(医) 硕士 江南大学硕士研究生入学考试业务课考试大纲课程名称: 食品营养与卫生学 一、考试的总体要求 本课程要求考生掌握食品营养学、食品安全与卫生学的基础理论和知识,并与食品加工业密切联系,分析食品在生产、加工和储存过程中可能出现的影响食品营养与安全的各种因素,了解其控制措施,同时熟悉食品营养与卫生学最新发展动态。二、考试的内容及比例1.营养学基础知识——人体所需的营养素种类、食物在消化道中的消化、吸收过程(5~10%)2.掌握糖类(包括膳食纤维)、蛋白质、脂类的组成分类、生理功能,三类物质的代谢特点与相互关系,在食品加工储存中的变化以及食物来源和供给量,了解蛋白质和脂肪的营养评价方法。(10~20%)3. 掌握食物的能量、能值、基础代谢概念及其影响人体能量需要的因素,了解能值测定方法,能量来源与能量过剩对健康的影响(5-10%)。3.掌握维生素的特点、分类、各种维生素的功能、缺乏时的影响及典型缺乏症,了解其食物来源与供给量以及在食品加工、储存中各种因素对维生素的影响。(5~10%)4.掌握易缺乏的矿物质、微量元素的功能、吸收特点,缺乏时对健康的影响,典型的缺乏症,了解其食物来源与供给量。(5~10%)5.了解食品营养强化的概念、主要目的,掌握食品营养强化的基本原则。掌握平衡膳食的概念、基本原则,了解中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)、合理营养以及中国居民膳食指南。(10~15%)6. 掌握食品生产、加工、包装、储运过程中的主要危害因子的基本知识、分类,了解其危害及预防措施,了解食品加工过程中危害因子风险分析的基本理论和框架。(10-15%)7. 了解引起食物中毒的主要类型、中毒的途径,掌握致病菌和生物毒素的中毒机理及其预防措施。(5~10%)8.了解各类食品的主要卫生问题及控制措施,掌握肉制品加工卫生控制措施。(5-10%)9.了解食品安全性评价的目的、意义、评价程序。(5-10%)10. 掌握食品生产企业的卫生控制基本要求,包括个人卫生的控制措施、食品加工企业及其设备的卫生设计和选择、清洁剂和消毒剂的选择、废弃物处理和害虫防治。(10-15%)11. 掌握卫生标准操作程序(SSOP)、食品安全危害分析和关键点点控制(HACCP)和良好操作规范(GMP)的基本原理和主要内容,掌握根据食品生产现场推断安全卫生隐患并提出解决措施的相关知识。(10-15%)三、试题类型及比例1. 名词解释:20~25%2.判断题:10~15%3.选择题:10~15%4.问答题:45~60%四、考试形式及时间考试形式为笔试。考试时间为3小时。五、主要参考教材1.刘志皋主编. 食品营养学. 北京: 中国轻工出版社, 20042. 钟耀广主编. 食品安全学. 北京: 化工出版社,2005 3. 何计国,甄润英主编. 食品卫生学. 北京: 中国农业大学出版社, 2003 4. 钱和 编.食品卫生原理. 中国轻工业出版社, 北京:200其实内容都是换汤不换药 具体参考数学的考纲喽 现在还没出吧收起
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    1、首先说来上研究生和毕自业可能不对等。就是说你上学归上学、毕业找工作不太和专业有紧密关系。2、各个专业均较好,各有所长。主要是烟草公司招聘需要专业影响。3、整体说,育种属于基础学科,相对……展开
    1、首先说来上研究生和毕自业可能不对等。就是说你上学归上学、毕业找工作不太和专业有紧密关系。2、各个专业均较好,各有所长。主要是烟草公司招聘需要专业影响。3、整体说,育种属于基础学科,相对栽培和农产品质量与安全可能稍显劣势。4、现在烟草公司招人对女生不利。如果有关系另当别论。5、考上后烟草学相关专业都要学习一下,对参加烟草工作后非常有用。6、提醒一下,能上博士尽量考个博士。因人而宜。当然是烟草栽培了,我同学毕业之后都去烟草公司了,没错就是作物栽培专业。。我同学好多都是烟草所的收起
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      农学和工学其实差别不大,我就是食品科学与工程的。学食品关键专看你的学校,像属排第一的农大的食品就是农学,但名气超大的江大就是工学。你应该先选择学校,然后看那个学校是农学还是工学,再准备考研复习。  本专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。  随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧,以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域,营养健康领域,安全检测领域,监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。  根据院校不同,该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持,就业前景良好。收起
  • 南农食品考研的方向有哪些,初试专业课都考
    南京农业大学食品科技学院招收的方向主要有以下几个方向:1、083200 食品科学与工程 01 (全日制)肉品加工与质量安全02 (全日制)畜产品加……展开
    南京农业大学食品科技学院招收的方向主要有以下几个方向:1、083200 食品科学与工程 01 (全日制)肉品加工与质量安全02 (全日制)畜产品加工学03 (全日制)食品微生物学04 (全日制)食品生物技术05 (全日制)食品营养化学06 (全日制)农产品质量检测与控制07 (全日制)采后生物学与贮运技术08 (全日制)农产品加工与综合利用10 (全日制)水产品贮藏与加工11 (全日制)食品安全检测技术考试科目:①101 思想政治理论②201 英语一③302 数学二④801 生物化学 复试科目:0801 农畜产品贮藏加工或0802 食品微生物学或0803 食品营养与化学(如果想自己复习的不好,根据自己的情况报个辅导班,可以去启道教育看下,听同学说还不错)2、085231 食品工程(专业学位) 01 (全日制)食品工程02 (非全日制)不区分研究方向 考试科目:①101 思想政治理论②204 英语二③302 数学二④903 食品科学概论 复试科目:0801 农畜产品贮藏加工或0802 食品微生物学或0803 食品营养与化学3、095135 食品加工与安全(专业学位) 01 (全日制)食品加工与安全 考试科目: ①101 思想政治理论②204 英语二③341 农业知识综合三④903 食品科学概论 复试科目:0801 农畜产品贮藏加工或0802 食品微生物学或0803 食品营养与化学收起