丁以寿性别：男单位：茶与食品科技学院专业名称：茶学研究方向：茶文化技术职务：副教授办公电话：0551-5786409E-mail：ctci@ahau.e.cn实验室

章传政性别：男单位：茶与食品科技学院专业名称：茶学研究方向：茶文化技术职务：副教授办公电话：18019989896E-mail：zcznj@126.com通讯地址：

李尚庆性别：男单位：茶与食品科技学院专业名称：茶学研究方向：茶叶机械技术职务：教授E-mail：hflsq163@163.com通讯地址：合肥市长江西路130号邮政编码：2300361978年2月考入安徽农学院茶业系学习，1982年1月毕业留校。在茶叶机械教研室当专业教师。长期从事茶叶机械教学、科研工作。从1985年至2001年，教学任务饱满。2002年后，适应形势变化，主要从事茶叶机械科研工作。从事专业工作情况：（1）88年主持的科研项目“茶叶大容量保鲜技术研究”获安徽省科技三等奖，并且为安徽、江苏、湖北、江西设计了几十座茶叶保鲜库，现在已推向全国一切茶叶生产、经营单位；（2）从1984年起，为安徽金寨、安徽郎溪、安徽十字铺、安徽庐江等茶厂研制了大型茶叶匀堆机和全自动车色机机组等十几套大中型设备；（3）99年为安徽郎溪茶厂研制了连续茶叶理条机，现已在生产实际中大量使用；（4）98年为郎溪茶厂研制了试验型茶叶烘干机配套用太阳能热风发生炉一台，开拓了新领域；（6）03年至06年研制了“清洁化、自动化绿茶流水生产加工线”，在这基础上，现各种清洁化、自动化茶叶流水生产加工线已在生产实际中大量使用；（7）07年为北京吴裕泰茶叶公司研制了“清洁化茶叶匀堆机”；（8）07年至08年研制了“扁型茶压制式连续成形干燥机”；（8）09年研制了“自动化茶叶杀青机模块”和“循环式茶叶炒干机”。根据生产需要，现在研发项目：“节能茶叶杀青机”、“节能茶叶理条机”、“模拟传统提香工艺茶叶干燥提香机”等。现在兼职国家茶叶产业技术体系岗位科学家。主要教学经历与成果：1982年开始任教，在2002年以前，教学工作量列学院前列。承担过的课程有：机械设计基础、茶叶机械、机械基础、电工学、电子技术、制茶工程基础等。现在主要承担机械设计基础、茶叶机械课程。主要研究领域：茶叶加工机械设计、茶叶加工机械自动化控制技术、茶园机械设计。主要科研项目：1．2003-2005年农业部“特色茶叶加工技术引进”948项目。2．安徽省科技厅2006年“农业科技成果转化项目”。3．国家茶叶产业技术体系项目。主要科研成果：1．绿茶现代化加工技术与装备的研究与推广2009年安徽省科技进步一等奖排名22．茶叶大容量保鲜技术研究1990年安徽省科技进步三等奖排名33．1988在安徽十字铺茶场研制成功国内首座实用型规模化茶叶保鲜库4．2005研制成功国内首条清洁化、连续化茶叶流水加工线5．2008年研制成功“扁型茶压制式连续成形干燥机”6．专利获高平稳低噪音茶叶滚筒杀青机ZL200620068788．0、自动加压茶叶揉捻机ZL200620068789．5、改进的茶叶链板式烘干机ZL200620068787．6、设有防尘除尘装置的茶叶滚筒炒干机ZL200620068785．7．扁形茶压制式连续成型干燥机ZL200720044519．5等5项专利。第一发明人代表性论文论著：1．高等学校统编教材“茶叶机械”主编2．发表过“茶叶大容量保鲜库研究”等几十篇文章3．2009-2010茶学学科发展报告机械篇主编科学技术出版社4．茶叶生产100问参编农业出版社*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式>>

李立祥LiLixiang性别：男单位：茶与食品科技学院专业名称：茶学研究方向：茶叶化学与茶叶加工/植物资源开发与利用技术职务：教授办公电话：0551-5786469

戴前颖性别：女单位：茶与食品科技学院专业名称：茶学研究方向：茶叶审评与检验、茶叶品质化学、茶叶深加工技术职务：副教授E-mail：daiqianying117@163.co

黄龙全LongquanHuang性别：男单位：茶与食品科技学院专业名称：食品质量与安全研究方向：食品营养学、维生素学、植物化学和天然产物化学技术职务：教授办公电话：15

付瑞燕性别：女单位：茶与食品科技学院专业名称：发酵工程研究方向：乳酸菌抗环境胁迫生理学技术职务：副教授E-mail：fry@ahau.e.cn2002年毕业于安徽农业大

高学玲sharling性别：女单位：茶与食品科技学院专业名称：食品生物技术研究方向：食品发酵工程技术职务：副教授办公电话：0551-5786342E-mail：sha

董明性别：男单位：茶与食品科技学院专业名称：食品科学与工程研究方向：农产品加工与贮藏工程技术职务：副教授E-mail：dongm58@163.com1975年参加工作，