丁以寿性别：男单位：茶与食品科技学院专业名称：茶学研究方向：茶文化技术职务：副教授办公电话：0551-5786409E-mail：ctci@ahau.e.cn实验室

章传政性别：男单位：茶与食品科技学院专业名称：茶学研究方向：茶文化技术职务：副教授办公电话：18019989896E-mail：zcznj@126.com通讯地址：安徽农业大学中华茶文化研究所邮政编码：230036茶学（机械制茶）学士，科学技术史硕士生，茶学（茶文化）博士，茶学（茶文化）博士后，副教授，安徽农业大学中华茶文化研究所茶史研究室主任，安徽省茶业学会会员，安徽省徽茶文化研究会理事，中国茶叶流通协会专家委员会委员。主讲课程：茶业通史、茶道、茶文化专题、茶史、茶具科研情况：安徽省教育厅项目：安徽茶叶科技发展史及其学术评价（2011sk090）安徽省博士后基金：徽商茶叶经营模式及其绩效研究(03082902)安徽农业大学人文社科项目：明代茶文化典籍研究（sk2008-37）安徽农业大学引进人才项目：徽茶文化及其可持续发展研究（yj2008-12）获奖情况：张一元科研奖励论文论著：论著：1．中华茶道（安徽教育出版社2007年版，茶文化系列教材，安徽省“十一五”规划教材，参编）2．中华茶史（安徽教育出版社2008年版，茶文化系列教材，参编）3．茶学研究法（中国农业出版社2011年版，全国高等农林院校“十一五”规划教材，参编）4．轻松自制养生茶（化学工业出版社2010年版，独著）5．中国茶道（安徽教育出版社2011年版，合著）6．世界茶文化（安徽教育出版社2011年版，茶文化系列教材，参编）论文：参见《中国农史》、《南京农业大学学报（社会科学版）》、《经济林研究》、《安徽农业大学学报（社会科学版）》、《中国茶叶加工》、《茶业通报》、《农业考古》、《古今农业》、《中国茶叶》、《吴文化博览》、《福建茶叶》、《沟通100》、《温州青年企业家》、《现代农业科技》、第二届海峡两岸茶业博览会论文集、第九届国际茶文化研讨会论文集、第十届国际茶文化研讨会论文集、第十一届国际茶文化研讨会论文集、第十二届国际茶文化研讨会论文集，等。*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式>>

李尚庆性别：男单位：茶与食品科技学院专业名称：茶学研究方向：茶叶机械技术职务：教授E-mail：hflsq163@163.com通讯地址：合肥市长江西路130号邮政

李立祥LiLixiang性别：男单位：茶与食品科技学院专业名称：茶学研究方向：茶叶化学与茶叶加工/植物资源开发与利用技术职务：教授办公电话：0551-5786469

戴前颖性别：女单位：茶与食品科技学院专业名称：茶学研究方向：茶叶审评与检验、茶叶品质化学、茶叶深加工技术职务：副教授E-mail：daiqianying117@163.co

黄龙全LongquanHuang性别：男单位：茶与食品科技学院专业名称：食品质量与安全研究方向：食品营养学、维生素学、植物化学和天然产物化学技术职务：教授办公电话：15

付瑞燕性别：女单位：茶与食品科技学院专业名称：发酵工程研究方向：乳酸菌抗环境胁迫生理学技术职务：副教授E-mail：fry@ahau.e.cn2002年毕业于安徽农业大

高学玲sharling性别：女单位：茶与食品科技学院专业名称：食品生物技术研究方向：食品发酵工程技术职务：副教授办公电话：0551-5786342E-mail：sha

董明性别：男单位：茶与食品科技学院专业名称：食品科学与工程研究方向：农产品加工与贮藏工程技术职务：副教授E-mail：dongm58@163.com1975年参加工作，